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Una Mano per i Bambini
21 set Zootecnia

I mercati premiano la carne

Buone prospettive per l'andamento delle quotazioni delle carni bovine e suine nella Ue e in Italia, purché si mantengano in equilibrio produzioni e flussi di export extra-Ue
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Sono segnali incoraggianti quelli che arrivano dal mondo delle carni rosse prodotte nell'Unione europea. Prendiamo il caso delle carni bovine, che ora hanno un prezzo medio di 380 euro al quintale. Rispetto a un mese fa le quotazioni sono cresciute di poco, appena lo 0,4%, ma se il paragone lo si fa con lo stesso periodo dell'anno precedente, la crescita è del 4,5%. Nel caso delle vacche, la cui carne è meno pregiata, il confronto con l'anno precedente segna persino un +11%. Sono questi gli elementi che emergono dalle ultime analisi di mercato rese note dai servizi di mercato della Commissione europea.   Crescita inaspettata Questi aumenti di prezzo sembrano in contrasto con le mode alimentari emergenti, che prediligono i consumi vegetali, e con i continui allarmi salutistici che prendono di mira proprio le carni rosse. E poco conta apprendere poi che si tratta di allarmi ingiustificati, perché ritornare ai livelli di consumo ...

21 set Zootecnia

Igiene urbana veterinaria ed emergenze non epidemiche

L’Izsam organizza domani, venerdì 22 settembre, a Teramo una giornata studio che vede la partecipazione del capo dei Servizi veterinari del ministero della Salute Silvio Borrello
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Domani, venerdì 22 settembre, nella Sala Lauree della Facoltà di Giurisprudenza dell’Università di Teramo, si tiene la giornata studio “Igiene urbana veterinaria ed emergenze non epidemiche: il valore della collaborazione ed il significato delle esperienze”, ...

21 set Zootecnia

Carbonchio ematico, un focolaio in provincia di Roma

L'Izs Lazio e Toscana ha segnalato la malattia su una mandria di bovini nel comune di Grottaferrata. Dalla diagnosi del 25 agosto ad oggi non sono stati trovati altri casi. La situazione, non allarmante, rimane sotto il controllo delle autorità sanitarie
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E' stato segnalato un caso di carbonchio ematico in provincia di Roma, nel comune di Grottaferrata. Ne ha dato notizia in questi giorni l'Izs Lazio Toscana, dopo gli accertamenti fatti a seguito della segnalazione di alcuni casi di mortalità nell'allevamento avvenuta a fine ...

20 set Zootecnia

Bistecche sostenibili

Uno studio congiunto Fao/Università di Wageningen rivelerebbe come le fonti di cibo animale influirebbero meno del previsto sulla produzione di alimenti vegetali per l'uomo
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Al mondo esistono ancora 800 milioni di persone sotto nutrite, presentando gravi anemie e, nei bambini, uno scarso sviluppo fisico e cerebrale a causa delle carenze di vitamine e microelementi. La sicurezza di approvvigionamenti alimentari adeguati è quindi ampiamente migliorabile in ...

20 set Zootecnia
Info aziende

Lely festeggia i 25 anni di mungitura robotizzata

Il 18 agosto di un quarto di secolo fa il primo latte munto da un Lely Astronaut entrava nel frigo. Un passo importante per un’intera generazione di allevatori che la multinazionale olandese intende festeggiare con una speciale promozione
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Ogni generazione ha le sue sfide e per vincerle deve affidarsi alla tradizione e all’esperienza. La zootecnia non fa eccezione. Così negli ultimi anni gli allevatori si sono trasformati in moderni imprenditori e sono alla ricerca di un equilibrio tra ciò che deve essere ...

19 set Zootecnia

Le Fiere zootecniche internazionali di Cremona si presentano al Sud Italia

Oltre cento eventi specialistici con la partecipazione di tecnici ed accademici provenienti da diversi paesi esteri: in programma a Cremonafiere dal 25 al 28 ottobre 2017
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Cremonafiere ha presentato al mondo agro-zootecnico del Sud Italia le Fiere zootecniche internazionali di Cremona. Presentazione che si è tenuta a  Foggia, individuata per la sua posizione strategica come punto di riferimento ideale per l'area delle Puglie, della ...

18 set Zootecnia

Abruzzo, gli incendi danneggiano anche l'allevamento

Ridotte le aree di pascolo, allevatori costretti ad acquistare foraggi a prezzi elevati e il rischio di veder saltare i pagamenti Psr e Pac per non aver garantito il periodo minimo di pascolamento
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Gli incendi che quest'anno hanno devastato l'Abruzzo, stendono i loro strascichi anche sull'allevamento in particolare su quello estensivo. Il fuoco infatti ha compromesso l’utilizzo dei pascoli fino al termine del periodo di pascolamento 2017 e anche per gli anni ...

18 set Zootecnia

Modello IV informatizzato e regolamento regionale sulla direttiva nitrati

Giovedì 21 settembre prossimo, alle 20.30 incontro tecnico di Confagricoltura Piacenza
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Si terrà giovedì 21 settembre prossimo alle 20.30 nella sede di Confagricoltura Piacenza in via C. Colombo, 35 (al secondo piano del Palazzo dell’Agricoltura) l’incontro tecnico dedicato agli aspetti applicativi del Modello IV informatizzato e alle novità ...

14 set Zootecnia

Sardegna, la lingua blu inizia a preoccupare

I focolai sono 185, mentre 170 risultano i capi ovini morti e 9mila quelli infetti. Coldiretti: "Servono indennizzi e vaccinazioni in via straordinaria per non bloccare la movimentazione dei bovini"
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

In Sardegna un nuovo spettro si aggira tra gli allevamenti: il virus di blue tongue che sta nuovamente prendendo piede in Ogliastra, ma che minaccia tutti gli allevamenti dell'isola. Indennizzi per i capi morti ed il mancato reddito conseguente al decesso delle pecore e ...

14 set Zootecnia

Suini, giù i costi e su i ricavi

Le analisi del Crefis indicano un aumento della redditività degli allevamenti grazie alla tonicità dei mercati del vivo. Soffrono invece i macelli e le attività di stagionatura segnano il passo
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E' un agosto tonico quello vissuto dall'allevamento suinicolo nazionale, che mostra un incremento significativo della redditività, sia dal punto di vista congiunturale, ovvero rispetto a luglio (+3,5%) sia dal punto di vista tendenziale, cioè rispetto allo stesso mese ...

13 set Zootecnia

Sardegna, il Consiglio regionale approva aiuti agli ovili per 45 milioni

Modifiche alla legge necessarie per il soccorso al settore ovicaprino, messo al tappeto da crisi del prezzo del latte e avversità atmosferiche. L'assessore regionale all'Agricoltura Pier Luigi Caria: "Promesse mantenute". E la Coldiretti regionale promette di vigilare sui tempi
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Consiglio della Regione autonoma della Sardegna ha deliberato all'unanimità, il 12 settembre 2017, aiuti agli allevatori di ovini e caprini per 45 milioni di euro, quale indennizzo per la crisi del prezzo del latte e per i ...

13 set Zootecnia

Un "tavolo" per l'influenza aviaria

Ancora un episodio della malattia in Veneto, che fa seguito a quelli che da inizio anno si susseguono al Nord. Le regioni settentrionali intendono presentare il conto a Roma e poi a Bruxelles
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Ancora un caso di influenza aviaria. Anche questa volta causato da un ceppo virale ad alta patogenicità, l'H5N8. Accade a Padova, proprio mentre a Milano si svolge l'incontro promosso dall'assessore all'Agricoltura del Veneto, Giuseppe Pan, con i colleghi delle ...

12 set Zootecnia

Il coniglio: storia ed evoluzione dell'allevamento in Italia e in Europa

Il convegno si terrà alla Fondazione iniziative zooprofilattiche e zootecniche di Brescia il prossimo 12 ottobre, ore 8.30
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Si terrà a Brescia il prossimo 12 ottobre il convegno intitolato "Il coniglio: storia ed evoluzione dell'allevamento in Italia e in Europa", accreditato Ecm. Appuntamento alle 8.30 all'auditorium "Angelo Pecorelli" della Fondazione Iniziative ...

12 set Zootecnia

Formaggi italiani, decolla l'export in America del Nord e Svizzera

Assolatte: nel 2017 continua l’espansione dei prodotti caseari italiani sui mercati extra comunitari. L’Italia è al quarto posto nella graduatoria degli esportatori Ue
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Nuovi record per i formaggi italiani che anche nel primo semestre 2017 hanno continuato la loro espansione sui mercati esteri, afferma Assolatte, facendoci guadagnare il quarto posto nella classifica europea dei Paesi esportatori verso i mercati extra Ue.   Tra gennaio e giugno 2017, dalla ...

12 set Zootecnia

Caseifici aperti, al via la decima edizione

Il 30 settembre e il primo ottobre 2017 sono in programma le visite guidate per scoprire come nasce il Parmigiano Reggiano. E grazie al concorso Caseifici aperti: vivi e vinci i visitatori potranno anche vincere una fornitura del formaggio
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Caseifici aperti torna per la sua decima edizione. Sabato 30 settembre e domenica primo ottobre 2017, i 56 caseifici aderenti accoglieranno i visitatori in tutto il territorio d'origine (Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a destra del fiume Po) per ...

11 set Zootecnia

Sardegna, sospesa l'assistenza sanitaria negli allevamenti

Scade la convenzione tra Laore e Aras. Entro oggi, 11 settembre 2017, un incontro tra i vertici della Coldiretti e dell'agenzia per risolvere il problema
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Si terrà nella serata di oggi, 11 settembre 2017, un incontro a Cagliari tra i vertici dell'agenzia Laore e della Coldiretti Sardegna per tentare di risolvere un problema di natura burocratica che ha determinato l'interruzione dell'assistenza sanitaria dei tecnici ...

11 set Zootecnia

Toscana, 4 milioni per tutelare le razze autoctone

Visto il numero di domande effettuate dagli allevatori, la regione ha aumentato di 3 milioni la dotazione finanziaria della misura 10.1.4 del Psr per la tutela delle risorse genetiche zootecniche in via di estinzione
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Nel patrimonio genetico zootecnico toscano sono molte le razze autoctone considerate in via di estinzione e conservate grazie all'azione di allevatori custodi. Tra le razze bovine si possono ricordare la calvana, la garfagnina, la maremmana, la pisana, la pontremolese e la ...

11 set Zootecnia

Latte di capra e di bufala, è boom di produzione

In Italia, secondo Assolatte, dal 2000 ad oggi le quantità di latte di bufala prodotte sono aumentate del 132% e quelle di latte di capra del 162%. E i consumatori apprezzano
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Tassi di crescita da record per la produzione nazionale di latte di capra e di bufala: secondo le elaborazioni realizzate da Assolatte, negli ultimi sedici anni il quantitativo ottenuto in Italia è aumentato in modo consistente. Per il latte di bufala si è passati dalle 103.860 ...

11 set Zootecnia

In Svizzera Coop lancia il primo burger di insetti

E il primo gennaio anche l'Ue apre le sue porte a larve e cavallette
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Dal 21 agosto gli svizzeri potranno scegliere se addentare un hamburger fatto con carne di manzo oppure uno che contiene proteine provenienti da.... insetti. Coop Svizzera (che non ha alcun legame societario con Coop Italia) ha infatti deciso di introdurre sui suoi scaffali i prodotti di una ...

8 set Zootecnia
Info aziende

Wisium, non solo nutrizione

Il marchio internazionale lanciato nel 2016 riscrive a livello globale le pratiche di fabbricazione dei mangimi animali
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Wisium è il marchio internazionale leader nell'attività di premix e consulenza aziendale. E' stato lanciato a luglio 2016 per accelerare la crescita dell'attività di premix di Neovia a livello globale e per favorire lo sviluppo di servizi innovativi per ...

8 set Zootecnia

Guerra della mozzarella, il consorzio prende posizione

Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop: "Pronti ad ogni azione di tutela contro la richiesta di Dop per quella di Gioia del Colle"
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Mezzogiorno d’Italia continua a contendersi il termine "mozzarella" e non c’è pace per la richiesta di Dop presentata dall’associazione temporanea di scopo "Treccia dei Trulli" per la "mozzarella di Gioia del Colle" lo scorso luglio e ...

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