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Una Mano per i Bambini
17 nov Zootecnia

Made in Italy, la bresaola sbarca in Giappone

I salumi saranno prodotti grazie all'accordo tra Filiera agricola italiana promossa dalla Coldiretti e Rigamonti Spa con materia prima nazionale
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Le Autorità giapponesi hanno formalizzato la propria decisione di autorizzare le esportazioni in Giappone dei prodotti italiani di carne bovina realizzati con materia prima nazionale.  Un importante successo raggiunto a seguito di un prolungato negoziato e con una svolta finale concretizzata nelle ultime settimane. Tra i prodotti che ora potranno essere esportati vi rientra in particolare modo la bresaola, che sarà prodotta grazie all'accordo tra Filiera agricola italiana promossa dalla Coldiretti e Rigamonti Spa. L'ambasciatore a Tokyo, Giorgio Starace, ha commentato: "Siamo convinti che la bresaola possa riscuotere successo nel Sol Levante, contribuendo, pertanto, al consolidamento della già positiva performance dell’export italiano in Giappone, anche in ambito agroalimentare e nel settore dei salumi". I contatti con le Autorità giapponesi continueranno nell'auspicio di poter ottenere il ...

15 nov Zootecnia

Sardegna, liquidati il 6,26% degli aiuti ai pastori

Sono i primi soldi sui 45 milioni di euro stanziati dalla Regione. Lo rende noto Argea oggi. E c'è ancora tempo per presentare le domande: la scadenza è fissata al 18 dicembre 2017
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

I pastori sardi stanno iniziando ad incassare quanto loro dovuto per affrontare l'emergenza di questa ultima campagna produttiva, fino ad ora sarebbe stato erogato il 6,26% dei fondi stanziati sul bilancio della Regione Sardegna: 45 milioni di euro. Lo ha reso noto l'Agenzia regionale ...

15 nov Zootecnia

Sardegna, il Pecorino romano si allea con Asiago e Speck

Grazie al progetto Propaseu finanziato dall'Ue e che vede i tre prodotti a denominazione di origine uniti per tutelare meglio e promuovere i propri prodotti presso la Gdo Usa
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop si allea con gli enti posti a presidio del formaggio Asiago Dop e dello Speck Igp per rafforzare la sua presenza e allo stesso tempo tutelarsi meglio sui mercati strategici di Stati Uniti e Canada attraverso percorsi di formazione, ...

15 nov Zootecnia

Scienze animali: acquisizioni per il miglioramento della qualità dei prodotti

La giornata di studio, organizzata dall'Accademia dei Georgofili in memoria di Pierlorenzo Secchiari, si terrà alle 9.30 mercoledì 22 novembre prossimo a Firenze
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La giornata di studio dal titolo "Recenti acquisizioni nel campo delle Scienze animali finalizzate al miglioramento della qualità dei prodotti", organizzata su proposta del Comitato consultivo dei Georgofili per gli allevamenti e prodotti animali e in collaborazione con Aspa, ...

14 nov Zootecnia

Arriva il veterinario aziendale, forse

Intesa in Conferenza Stato Regioni sulle norme che disciplinano questa figura professionale. Un aiuto alle reti di sorveglianza sanitaria e alla lotta contro l'antibiotico resistenza
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Del veterinario aziendale, figura alla quale affidare le responsabilità e le sorti sanitarie dell'allevamento, si parla da molti anni senza tuttavia giungere a un punto fermo. Ora, complice un regolamento europeo dello scorso anno (il 429/2016), questa figura sembra assumere connotati ...

13 nov Zootecnia

Parma, asta delle bovine da latte

Primo appuntamento dedicato agli animali nati e allevati all’interno del Comprensorio del Parmigiano Reggiano. Al Consorzio agrario il 2 dicembre prossimo
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Saranno trenta i soggetti che il prossimo 2 dicembre, domenica, verranno presentati alla “1° Asta delle bovine da latte nate e allevate all’interno del Comprensorio del Parmigiano Reggiano”, organizzata e gestita dall'Associazione regionale allevatori dell’Emilia ...

13 nov Zootecnia

Le carni suine in Sicilia: percorsi di tradizione e innovazione

Domani, 14 novembre 2017, l'evento organizzato dalla Sezione Sud Ovest dei Georgofili nell'aula Magna del dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e forestali dell'Università di Palermo
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Martedì 14 novembre 2017 alle 16.00, si svolgerà un incontro su: "Le carni suine in Sicilia: percorsi di tradizione e innovazione", organizzato dalla Sezione Sud Ovest dei Georgofili nell'aula Magna del dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e forestali ...

13 nov Zootecnia

Carni bovine, il piano d'azione del Copa e Cogeca

Garantire un futuro vitale ai produttori europei attraverso programmi di esportazione e promozione, sostegno e strumenti per gestire il rischio. Attenzione anche all'accordo commerciale Mercosur
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Alessio Pisanò di Alessio Pisanò

Un nuovo piano d'azione europeo per garantire un futuro vitale ai produttori di carni bovine. A chiederlo all'Ue è il Copa e Cogeca, l'associazione che rappresenta i produttori europei. Per il commissario europeo all'Agricoltura Phil Hogan il settore delle carni bovine ...

13 nov Zootecnia

Parigi, un salone tutto dedicato ai formaggi

Il salone si terrà dal 25 al 28 febbraio 2018 presso il quartiere delle esposizioni di Paris expo Porte de Versailles
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Formaggi e prodotti lattiero-caseari saranno al centro della quindicesima edizione del 'Salon du Fromage et des Produits Laitiers'. Il salone si terrà dal 25 al 28 febbraio 2018 presso il quartiere delle esposizioni di Paris expo Porte de Versailles, padiglione ...

13 nov Zootecnia

I formaggi italiani conquistano il mondo

E' record per il made in Italy: secondo un'analisi della Coldiretti nel 2017 saranno superati i 400 milioni di chili di formaggio consumato all'estero
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Mai cosi tanto formaggio italiano è stato consumato all'estero come nel 2017: è stato infatti segnato un record storico con l'aumento del 7% in quantità rispetto allo scorso anno che ha portato a ben l'84% l'incremento delle spedizioni nel corso di un decennio. ...

10 nov Zootecnia

Carne bovina, innovazione di prodotto nella filiera

Lunedì 13 novembre prossimo a Viterbo, ore 9.00 nell’Aula Blu C. Perone Pacifico dell’Università
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Il prossimo lunedì 13 novembre a Viterbo, alle 9.00 nell’Aula Blu C. Perone Pacifico dell’Università, si svolgerà una giornata di studio sul tema: "Innovazione di prodotto nella filiera della carne bovina per migliorare la qualità e la ...

10 nov Zootecnia

Latte, l'innovazione è la chiave del reddito

Produrre più latte non è la sola strada per aumentare gli utili. Grazie alla zootecnia di precisione è possibile abbassare i costi e ottenere prodotti di qualità. Di questo si è discusso durante il World Agri-Tech Innovation Summit
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Per gli allevatori italiani (ed europei) il futuro è quantomai incerto. Con la fine delle quote latte il mercato si è liberalizzato e oggi gli Stati possono produrre quanto latte vogliono, con un impatto notevole sui prezzi di mercato. Se c'è chi prevede una ...

10 nov Zootecnia

Suini, quotazioni sì (o no)

"Il problema del mercato del settore riguarda il fatto che ci siano delle quotazioni e che siano rappresentative del mercato". L'intervista a Gabriele Canali del Crefis
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Matteo Bernardelli di Matteo Bernardelli

"Il problema del mercato dei suini non riguarda la frequenza delle quotazioni, quanto piuttosto il fatto che ci siano delle quotazioni e che siano rappresentative del mercato: sappiamo che i contratti fra le parti hanno delle durate diverse rispetto alle quotazioni prese come riferimento. Ci ...

10 nov Zootecnia

Izs Abruzzo e Molise referente scientifico dell'Efsa per genomica e bioinformatica

L'istituto si è aggiudicato il bando per sviluppare la piattaforma informatica per la prevenzione e il controllo delle malattie, e delle analisi bioinformatiche sui genomi dei microrganismi dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare
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Dopo essere diventato il centro di referenza nazionale per sequenze genomiche di microrganismi patogeni nel maggio scorso, l'Izs dell'Abruzzo e del Molise ha ottenuto un altro importante risultato, questa volta a livello europeo. L'istituto infatti si è aggiudicato il bando ...

9 nov Zootecnia

Convegno sulla razza avicola Livorno

Sabato 11 novembre prossimo al Museo di storia naturale del Mediterraneo di Livorno
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Dare risalto ad una ambasciatrice della "livornesità" nel mondo e fare divulgazione sulla gallina livornese. E' questa la finalità del convegno sulla razza avicola Livorno che si terrà sabato 11 novembre prossimo al Museo di storia naturale del Mediterraneo ...

9 nov Zootecnia

Allarme miele, Conapi presenta i dati produttivi 2017

La più importante cooperativa di apicoltori italiana segnala un calo del 70% della produzione e una sempre maggiore perdita di produttività e di redditività degli alveari. E mette in guarda sulle frodi
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Continua a far parlare di sé la disastrosa annata apistica 2017, che tra gelate tardive e siccità ha pesato gravemente su tutte le produzioni apistiche. Una pessima annata che si aggiunge alle ultime tre, dal 2014 al 2016. A mettere l'accento sulla difficoltà del ...

8 nov Zootecnia

Impollinazione, la nuova frontiera sono i robot

Una startup israeliana ha messo a punto un sistema di impollinazione robotica delle colture. Una soluzione nel caso in cui in futuro, come accade oggi in Cina, gli insetti pronubi dovessero scomparire
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Gli insetti pronubi sono fondamentali per molte colture commerciali. Dal melo al mandorlo, passando per lo zucchino e la melanzana, senza l'aiuto di api e bombi l'agricoltura si troverebbe in seria difficoltà. Tuttavia gli agricoltori stanno sperimentando una moria di api che ...

8 nov Zootecnia

Miele, attività a tutela della sicurezza e della qualità

Il prossimo sabato 18 novembre, ore 8.30 a Montefiascone (Vt), nella sala convegni della Rocca dei Papi di Montefiascone
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Il prossimo sabato 18 novembre, si terrà il convegno "Attività a tutela della sicurezza e della qualità del miele". Appuntamento alle 8.30 nella sala convegni della Rocca dei Papi di Montefiascone, piazzale Urbano V a Montefiascone (Vt). L’evento ...

8 nov Zootecnia

L'Iva in aiuto della carne

La legge di Bilancio 2018 conferma l'aumento delle percentuali di compensazione per gli allevatori di bovini e suini. Ma a volte può convenire il regime ordinario
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' iniziato l'esame della legge di Bilancio 2018, che dopo i vari passaggi nelle Commissioni di Senato e Camera, già programmate sino al 21 novembre, dovrebbe essere approvata entro questo mese. Numerosi i 'bonus' che vi sono contenuti, alcuni di interesse generale, come ...

8 nov Zootecnia

Suinicoltori più poveri

Prezzi in calo sui mercati e la redditività degli allevamenti scende. Ne beneficiano i macelli, ma non la fase di stagionatura, ancora in flessione. Lo evidenziano le analisi del Crefis
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Ancora una flessione sui mercati suinicoli. Ottobre conferma così il trend negativo iniziato nel mese precedente e insieme al mercato scende anche la redditività degli allevamenti. Lo evidenziano le analisi del Crefis, il centro di ricerche economiche dell'Università ...

7 nov Zootecnia

Etica e qualità, ecco cosa ne sarà della suinicoltura

Il convegno organizzato da Anas, col partner tecnico del Consorzio agrario del Nord Est, ha delineato un percorso comune per gli allevatori di Italia, Spagna e Germania
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Mantenere elevata la qualità delle produzioni, avviare un dialogo di filiera e con la grande distribuzione, comunicare con i consumatori, spingere sulla strada del benessere animale e ampliare il giro di esportazioni. Così gli allevatori di suini di Italia, Germania e Spagna vedono ...

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