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Colture

lattuga

Lattuga
Lactuca sativa L.

La lattuga o Lactuca sativa L. è pianta composita che presenta un ‘cespo’ costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto, e serrate in modo da costituire un ‘grumolo’ o ‘cappuccio’ più o meno compatto. Fa parte della famiglia delle Asteracee. È una specie biennale, il primo anno forma una rosetta e il secondo lo scapo fiorale. Nel linguaggio colloquiale italiano viene spesso, ed erroneamente, chiamata insalata. La raccolta è a scalare man mano che le piante raggiungono la grandezza desiderata. Le piante vengono raccolte tagliando il fittone in vicinanza del colletto. Esistono diverse tipologie di lattuga: Liscia, Romana (allungata e con sapore deciso) Gentile (foglie ondulate, di colore verde intenso, oppure rossicce), Iceberg (molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro, sapore molto delicato), Incappucciata (tonda e foglie di colore verde chiaro). I tipi di lattuga più importanti dal punto di vista commerciale sono: la lattuga a cappuccio (o a palla) e la lattuga romana. Esiste anche la lattuga da taglio. Negli ultimi anni sono in diffusione le lattughe multi-leaf (multi foglia). La lattuga è destinata al mercato fresco o alla produzione di baby leaf (lattughino) per la IV Gamma.

Mercati, salgono tutte le farine di soia

11 dicembre 2017. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
ortofrutta-cereali-mercati-duccio-caccioni-agronotizie-italia

Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 11 dicembre 2017) Nei mercati all'ingrosso sono proiettati verso l'alto i prezzi delle zucchine come anche delle verdure a foglia (lattughe, cicorie, bietole…). Alle stelle anche pomodori (ciliegini e a ...

Mercati: bene l'uva da tavola, stabili i cereali

17 novembre 2017. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all’ingrosso italiani, venerdì 17 novembre 2017) I prezzi della frutta alla produzione (Borsa Cciaa di Bologna) appaiono stabili. Nei mercati all'ingrosso si è notato un buon tono di mercato per l'actinidia e l'uva da tavola ...

La Bio-Borsa del 9 novembre 2017

Qualche calo per gli ortaggi, esordio delle clementine. In ribasso il farro spelta estero
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Ortofrutta (1) - riunione del 9 novembre 2017   La Commissione di Borsa della Cciaa di Bologna ha sancito alcuni cali delle quotazioni per gli ortaggi. Meno 5 cent/kg per i finocchi, dieci cent/kg in meno per le lattughe trocadero e gentile. In calo (-10 cent/kg) sia ...

La Bio-Borsa del 2 novembre 2017

Esordio per le arance Navel, in ribasso gli ortaggi. Aumenta la soia nazionale nel mercato cerealicolo
ortofrutta-cereali-mercati-duccio-caccioni-agronotizie-bio

Ortofrutta (1) - riunione del 2 novembre 2017 Per gli ortofrutticoli bio si nota un calo di 10 cent/kg per i finocchi e le lattughe. Sono tornati in listino i pomodori a grappolo e insalatari ma a prezzi elevati. In ribasso i sedani. Esordio per le arance Navel e le clementine comuni con ...

Video

29 mag 2017 237 visualizzazioni

Vertical farm nel futuro

Vertical farm, futuro non così lontano agronotizie.imagelinenetwork.com/agrimeccanica/2017/06/01/vertical-farm-futuro-non-cosi-lontano/54300 Produrre di più in meno spazio e in zone proibitive: presentato a Macfrut il sistema di coltivazione idroponica. Guarda il video ••• In questo filmato: Massimo Lucchini, presidente Idromeccanica Lucchini Spa e Gianluca Gabbiani, socio Metalserra carpenteria Servizio realizzato da: Barbara Righini Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

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