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Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 27 novembre al 3 dicembre 2017


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Arance 0,36 €/kg -2,40% +20,90%
Clementine 0,36 €/kg -4,00% +5,10%
Limoni 0,58 €/kg -3,30% +32,40%
Mandarini 0,37 €/kg - +17,30%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 2,39 €/kg - +3,80%
Faraone 2,61 €/kg +0,30% +8,00%
Galline 0,65 €/kg +3,00% +154,60%
Polli 1,09 €/kg - +7,50%
Tacchini 1,49 €/kg - +11,40%
Uova 15,34 €/100 unità +0,50% +56,90%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,56 €/Kg/peso vivo +0,10% +10,30%
Tori da macello 0,93 €/Kg/peso vivo - +5,70%
Vacche 1,19 €/Kg/peso vivo +0,50% +15,30%
Vitelli 3,77 €/Kg/peso vivo +0,10% +0,40%
Vitelloni 2,41 €/Kg/peso vivo +0,30% +4,30%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,67 €/kg - +8,60%
Suini da macello 1,67 €/kg - +6,70%
Suini d'allevamento 2,61 €/kg +0,10% +14,40%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 179,50 €/t +1,20% +17,00%
Frumento duro 210,97 €/t - +4,20%
Frumento duro estero 291,00 €/t - -4,90%
Frumento tenero 188,31 €/t +0,30% +3,90%
Frumento tenero estero 236,96 €/t -0,20% -1,20%
Mais 174,37 €/t - +0,90%
Orzo 166,00 €/t +0,20% +5,10%
Riso 284,56 €/t -0,10% -12,10%
Sorgo 160,63 €/t +0,10% -0,90%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Anemoni 0,21 €/stelo -0,80% -1,80%
Calle 1,28 €/stelo +17,70% +168,40%
Crisantemi 0,30 €/stelo +12,80% +10,60%
Fresie 0,33 €/stelo +65,00% -8,30%
Garofani 0,18 €/stelo +3,60% +20,40%
Gerbere 0,25 €/stelo +2,50% +7,50%
Girasoli 0,47 €/stelo +22,00% +38,20%
Gladioli 0,35 €/stelo +16,70% +1,90%
Lilium 0,98 €/stelo +9,30% +13,70%
Mimose 7,86 €/kg +10,50% +20,80%
Ranuncoli 0,22 €/stelo -42,10% -28,30%
Rose 0,49 €/stelo +12,40% +17,80%
Ruscus 7,84 €/kg -9,00% +8,90%
Violaciocca 0,33 €/stelo -3,70% -55,80%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Kiwi 1,25 €/kg +5,20% +21,20%
Loti 0,40 €/kg +15,90% -10,30%
Mele 0,86 €/kg +0,10% +40,00%
Pere 1,03 €/kg -0,50% +4,20%
Uva da tavola 1,03 €/kg +135,60% +141,20%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Mandorle sgusciate 4,85 €/kg -4,00% -19,80%
Nocciole 2,42 €/kg - -19,20%
Noci 2,10 €/kg +2,40% -30,00%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 9,70 €/kg - +16,90%
Burro 3,82 €/kg - +15,10%
Caciotta 7,23 €/kg - -2,00%
Castelmagno 17,00 €/kg - +36,00%
Crema di latte 2,68 €/kg -4,30% +8,10%
Crescenza 4,76 €/kg - +2,70%
Fontal 4,35 €/kg - +4,80%
Fontina 9,48 €/kg - +2,70%
Gorgonzola 6,08 €/kg - +5,40%
Grana padano 7,04 €/kg -0,70% -7,20%
Italico 4,55 €/kg - +5,80%
Montasio 6,93 €/kg - +1,70%
Mozzarella 5,08 €/kg - +19,40%
Murazzano 17,00 €/kg - +36,00%
Parmigiano reggiano 10,48 €/kg +0,10% +5,60%
Raschera 9,50 €/kg - +21,80%
Taleggio 4,64 €/kg - +5,30%
Toma piemontese 9,40 €/kg - +20,50%

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,85 €/kg - +2,70%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carciofi 0,39 €/Capolino -8,40% -6,60%
Carote 0,24 €/kg -2,00% +81,10%
Cetrioli serra 0,36 €/kg - -31,00%
Cipolle 0,24 €/kg -0,60% +6,20%
Fagiolini 1,23 €/kg +2,10% -
Finocchi 0,29 €/kg -4,50% -4,80%
Indivia 0,31 €/kg -2,10% +2,40%
Lattuga 0,36 €/kg +2,20% -39,60%
Melanzane serra 0,76 €/kg - -44,00%
Patate comuni 0,35 €/kg -0,60% -12,00%
Peperoni serra 0,70 €/kg -8,20% -6,70%
Pomodori serra 1,37 €/kg +13,10% +42,60%
Radicchio 0,39 €/kg -1,00% -1,90%
Spinaci 0,58 €/kg +2,20% -14,00%
Zucchine serra 0,70 €/kg -5,10% -45,90%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 5,67 €/ettogrado +0,50% +74,30%

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Zucchero

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Barbabietola da zucchero 42,75 €/t - -8,70%

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Fonte: Ismea Servizi

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