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Colture

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Vite per uva da tavola
Vitis vinifera

La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta; solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino. Alla fine del 1800 ha cominciato a differenziarsi la coltivazione tra prodotto destinato alla produzione di vino e quello per il consumo fresco. Il frutto della vite è molto ricco di zucchero, soprattutto fruttosio e lattosio. Meno ricco di acqua rispetto ad altri frutti, ha però un effetto diuretico, dovuto al contenuto di potassio. Ha anche proprietà lassative, dovute all'azione di buccia e semi. La vite fa parte dell’ordine delle Rhamnales, famiglia delle Vitaceae o Ampelidaceae, sottofamiglia delle Ampelideae e genere Viti. Per l’interesse commerciale prendiamo in considerazione le specie americane (Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis berlandieri) ed europee (Vitis vinifera). Le viti che noi normalmente coltiviamo appartengono alla Vitis vinifera sativa. Il frutto della vite è una bacca (acino), costituito da un epicarpo o buccia, dal mesocarpo o polpa (tessuto molle e succoso) e dall'endocarpo (tessuto membranoso in cui sono contenuti i semi o vinaccioli). Gli acini sono posti sui pedicelli che formano, con le ramificazioni del grappolo, il raspo. La forma, la dimensione, il colore e il sapore variano a seconda della varietà. I cirri o viticci (erbacei durante l'estate, lignificano con la fine del ciclo vegetativo) sono organi di sostegno volubili. L’impianto dove vengono coltivate la vite si chiama vigneto o vitigno. La vite può essere coltivata per la produzione di uva da vino, di uva da tavola o da mensa, di uva da essicazione e di uva da conserve alimentari. L’uva da tavola può avere varietà con semi e senza semi o apirene. Fra le varietà più diffuse Italia, Victoria, Matilde, Michele Palieri, Zibibbo, Crimson Seedless. La scienza che studia il vino si chiama enologia. Possiamo avere uva con acini di colore bianco o giallo e rosso. I vini che vengono prodotti da questi acini possono essere bianchi, rossi o rosati. Menzione a parte meritano i vini passiti per la metodologia di produzione. Fra le varietà più diffuse Falanghina, Fiano, Greco di Tufo, Verdicchio, Aglianico, Primitivo, Nero d’Avola, Chardonnay, Pinot, Sauvigon, Cabernet Sauvigon, Merlot, Brunello, Sangiovese, Trebbiano, Montepulciano.

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Prolectus 50WG: da oggi anche per ciliegio e susino

Il formulato di Sumitomo Chemical Italia è attivo contro botrite di vite, fragola e colture orticole, risultando efficace anche contro le moniliosi delle drupacee
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Ogni coltura ha i suoi problemi. Su vite le infezioni di botrite possono aprire la strada a loro volta a marciumi forieri di micotossine e di sostanze che deturpano i vini con sapori e odori sgradevoli. Nello specifico segmento dell'uva da tavola, in special modo nelle varietà più ...

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Mirato ed efficace

Mavrik 20 EW di Adama, a base di tau-fluvalinate, controlla cimice asiatica, cicaline e tripidi dell'uva da tavola, preservando gli organismi non bersaglio
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Ognuno ha i suoi problemi. I frutticoltori guardano con preoccupazione alla cimice asiatica, soprattutto su pero. I viticoltori del Nord Italia stanno fronteggiando le fasi giovanili di scafoideo, vettore della flavescenza dorata. Quelli del Sud, invece, devono fare i conti con i tripidi estivi dell ...

21 giu Fertilizzanti
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Italpollina: una linea completa per la fertilizzazione del vigneto

Italpollina porta a Enovitis in campo tutta la sua esperienza per la gestione del vigneto, dalla concimazione di fondo alla vendemmia
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Italpollina, azienda italiana che si occupa della produzione di fertilizzanti organici, biostimolanti e microrganismi, si prepara alla terza edizione di Enotivis in campo, la manifestazione interamente dedicata all’innovazione per il settore della viticoltura, che si terrà il 22 e il 23 ...

Speciale: Enovitis in campo 2017

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Patogeni a secco

Grazie ad Armicarb 85 di Scam, a base di bicarbonato di potassio, le colture possono essere protette dalle patologie grazie a un meccanismo d'azione originale e differente
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Uno su tutti l'oidio, con tutto ciò che ne consegue per vite e colture orticole innanzitutto. Ma anche botrite su vite, ticchiolatura su melo o monilia nelle drupacee. Il bicarbonato di potassio agisce infatti su diversi funghi patogeni sfruttando la propria caratteristica principale: la ...

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1 lug 2016 19042 visualizzazioni

NEW - Trattori Landini 2-060 GE in vigneto #Enovitis [HD]

Landini serie 2: macgest.imagelinenetwork.com/it/trattori-e-trattrici/linee/landini/serie-2/6224 A caratterizzare la nuova gamma sono innanzitutto il nuovo design e lo stile che riguardano il cofano e il tetto. La Serie 2 è disponibile in versione standard ed in una nuova configurazione GE - solo piattaforma - che, grazie ad un attento disegno dei riduttori posteriori e della piattaforma, consente di ottenere un pianale ribassato garantendo una performance migliore negli spazi limitati in altezza e larghezza come nei vigneti a tendone o in serra. - Guarda il reportage su: ••• www.facebook.com/macgest ••• www.facebook.com/agronotizie ••• In questo video: Antonio Salvaterra, responsabile marketing di Argo Tractors, presenta le caratteristiche del modello di trattore. Online trovi tutti i video: macgest.imagelinenetwork.com/it/video-macchine-agricole/ - le anteprime e le innovazioni sotto i riflettori, in campo e nelle più grandi fiere al mondo dedicate alle macchine agricole. Reportage a cura di www.agronotizie.it e www.macgest.com - Macchine agricole e trattori: trova le schede tecniche, le immagini, i video. Su Macgest.com confronti i modelli, accedi ad informazioni approfondite, contatti i produttori. -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

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31 lug 2013

Massey Ferguson trattori - evento Agricola 2000 - Sicilia 2013

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