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Colture

olivo

Olivo
Olea europaea L.

L'olivo o ulivo (Olea europaea L.) è una pianta da frutto appartenente alla famiglia delle Oleaceae. È una pianta molto longeva: in condizioni climatiche favorevoli può vivere anche mille anni. I suoi frutti, le olive, sono impiegate per l'estrazione dell'olio e, in misura minore, per l'impiego diretto nell'alimentazione. A causa del sapore amaro dovuto al contenuto in polifenoli, l'uso delle olive come frutti nell'alimentazione richiede però trattamenti specifici finalizzati alla deamaricazione (riduzione dei principi amari), realizzata con metodi vari. ll frutto è una drupa ovale, di colore variabile dal verde al violaceo. La polpa è carnosa e contiene il 25-30 % di olio, raccolto all'interno delle sue cellule sottoforma di piccole goccioline. Il seme è legnoso, ovoidale, ruvido e di colore marrone. È una pianta sempreverde, la cui attività è pressoché continua con attenuazione nel periodo invernale. Per quanto riguarda le cultivar, il parametro che viene maggiormente utilizzato nella classificazione è quello che le suddivide in relazione alla destinazione del frutto. In base a ciò si distinguono: cultivar con olive da olio, ad esempio per la produzione di olio Evo - olio extravergine di oliva (Bosana, Canino, Carboncella, Casaliva, Coratina, Dolce Agogia, Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino, Rosciola, Taggiasca), cultivar con olive da mensa (Ascolana Tenera, Oliva di Cerignola, Sant'Agostino), cultivar a duplice attitudine (Carolea, Itrana, Tonda Iblea).

Xylella, in arrivo gli indennizzi

La Giunta regionale della Puglia ha trovato le risorse in bilancio per corrispondere da 188 a 261 euro a pianta abbattuta, somma variabile a seconda del sesto d'impianto
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Agli agricoltori pugliesi che si sono attenuti alle ordinanze emanate per abbattere gli olivi colpiti da Xylella fastidiosa dovrebbero presto arrivare gli indennizzi. Lo ha comunicato nello scorso fine settimana l’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, Leonardo Di Gi ...

Info aziende

Olive sane, senza Tignola

Contro Prays oleae, la Tignola dell'olivo, autorizzazione per emergenza fitosanitaria di Rogor L 40 ST, formulato stabilizzato di Fmc a base di dimetoato
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È l'ormai famoso Art. 53, quello delle autorizzazioni in deroga per emergenze fitosanitarie. Quello che viene cioè utilizzato per ammettere in via eccezionale per 120 giorni degli agrofarmaci che di fatto sarebbero indispensabili ogni anno, per lo meno su certe colture e su certi p ...

Xylella, come gestire i reimpianti in zona infetta

Serve ricalibrare la misura 5.2 del Psr per il ripristino del potenziale produttivo. La Coldiretti Puglia sottolinea l'intervento della regione che a sua volta ha chiesto più risorse all'Ue
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La Puglia si prepara all'imminente cambio delle norme Ue per la gestione dell'emergenza Xylella fastidiosa, ed inizia ad interrogarsi seriamente su come meglio sfruttare l'opportunità di poter reimpiantare olivi nell'area infetta utilizzando le cultivar resilienti al ...

Xylella, la Toscana indenne non abbassa la guardia

Approvato un piano per potenziare i controlli, il monitoraggio e le azioni di informazione per mantenere il territorio regionale libero dalla malattia, oltre a un programma di emergenza in caso di infezione
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La Toscana è riconosciuta come area indenne da Xylella fastidiosa, ma non per questo abbassa la guardia, anzi. La Giunta regionale, su proposta dell'assessore all'Agricoltura Marco Remaschi, ha infatti approvato un piano per difendere dal batterio gli oliveti e i vivai di olivi. ...

Video

2 feb 2017 126 visualizzazioni

I vent'anni del Gire: il punto sulle resistenze

La guerra dei vent'anni agronotizie.imagelinenetwork.com/difesa-e-diserbo/2017/02/02/la-guerra-dei-vent-anni/52671 A Padova il ventennale del Gire, acronimo di Gruppo italiano resistenza erbicidi. Titolo del convegno: "Dalla ricerca alla gestione della resistenza agli erbicidi" ••• In questo filmato: Davide Mosconi, responsabile tecnico crop protection - Monsanto, Claudio Campagna, responsabile campaign management cereali e riso - Syngenta e Natalino Dalla Valle, responsabile prodotti riso Europa - Dow AgroSciences Servizio realizzato da: Barbara Righini Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

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