Archivio articoli della sezione Zootecnia

Trovati 8 articoli

29 ago 2019 Zootecnia
Stop antibiotici, allevamenti al lavoro

Dito puntato contro gli allevamenti per l'uso eccessivo di antibiotici. Lo afferma una recente pubblicazione. Ma in zootecnia il consumo di farmaci è in forte contrazione. E Assalzoo prende posizione

28 ago 2019 Zootecnia
Campania, aggiornate le misure di contrasto alle zoonosi

Brucellosi e tubercolosi non danno tregua agli allevamenti bufalini ed in un tavolo tecnico tenutosi a Roma ne stato integrato il piano di risanamento. Si dovrà adottare il sistema informatizzato ClassyFarm, per categorizzare il rischio di contagio

26 ago 2019 Zootecnia
Il salame "perfetto"

La scelta delle migliori carni suine con l'impiego dei raggi X. Le ricadute per gli allevamenti, che potranno meglio monitorare i fattori che incidono sulla qualità. Le ricerche in corso

1 ago 2019 Zootecnia
Suini, potrebbe andare meglio

A luglio qualche segnale positivo per gli allevamenti, ma la redditività resta inferiore a quella dello scorso anno. Lo dicono le analisi del Crefis. Peggiorano invece i conti dei macelli e del prosciutto di Parma Dop

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