Agronomia

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Articoli di novembre 2018

Trovati 25 articoli

23 nov 2018 Agronomia

Mirtillo, tutto gira intorno a lui

Tutta la filiera del piccolo frutto si è confrontata a Trento sulle ultime innovazioni tecnologiche e varietali. L'obiettivo è una qualità sempre maggiore dei frutti per rispondere alle esigenze dei consumatori

22 nov 2018 Agronomia

Pomodoro, -8,5% dei derivati nel 2018

Cali significativi soprattutto per polpa a cubetti (-34,6%), concentrati (-17,8%) e passata (-5,3%). Ma secondo l'Oi del Nord Italia la qualità è migliore rispetto al 2017

15 nov 2018 Agronomia

Il prezzemolo ha il freno a mano tirato

Molto utilizzata in cucina, questa aromatica sta però attraversando un momento di difficoltà a causa di alti costi produttivi e piogge frequenti. Intervista a Cosimo Leggiero, dell'Ortofrutticola Egnathia di Monopoli


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