Boom di consumi di ceci in Italia e crescita della produzione. Tutto grazie a nuove abitudini alimentari e al ruolo chiave delle leguminose nella sostenibilità ambientale. Ma il prodotto locale non basta. Intervista a Bruno Parisi del Crea
Il punto di vista dei principali rappresentanti della filiera alimentare italiana nel corso dell'evento svoltosi nello stabilimento di Agroservice Spa a San Severino Marche (Mc)
I micro-ortaggi sono plantule commestibili di specie orticole, erbacee e aromatiche. Il loro uso sta avendo un boom nella ristorazione, offrendo interessanti opportunità per gli agricoltori
Cereali, Costitutori, Foraggere, Colture Industriali e Ortive. Sono queste le sezioni in cui si articola Assosementi, l'associazione che riunisce le aziende sementiere italiane
Mercati altalenanti, forte dipendenza dalle importazioni ma anche trend di crescita. Questi alcuni dei dati emersi dal report realizzato da Areté per conto dell'Alleanza cooperative agroalimentari
21mila sono gli ettari investiti, con un boom per cicoria, cipolla e cece. Assosementi: "Soddisfatti dei risultati ottenuti"
Bene melanzane, peperoni pomodori. Salgono i ceci e l'erba medica
Un agroecosistema in cui diverse colture convivono nello stesso spazio: il progetto europeo prevede la sperimentazione in cinque campi italiani
I diserbi delle leguminose come soia, cece e lenticchie, ma anche foraggere, necessitano di prodotti efficaci e selettivi, come Metric e Lentagran di Belchim
Andamento ortofrutta stabile, boom dei ceci bio
Normativa nazionale
Normativa nazionale
Venerdì 7 ottobre ore 10.30, Sala del Mappamondo a Palazzo Montecitorio, Roma
A picco la produzione italiana rispetto agli anni '60: -81% per i secchi, -44% per i freschi secondo i dati di Confagricoltura. Ma una strada verso la ripresa esiste, ed è la qualità di Dop e Igp
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