Venerdì 27 ottobre, ore 10.30, a Veronamercato si terrà l'evento conclusivo del progetto di Innovazione per la difesa della pianta del kiwi e per la valorizzazione dei suoi frutti
Un'alternativa ai mezzi chimici per la gestione delle malerbe nel sottofila dei vigneti è l'inerbimento controllato: leggi il punto di vista dell'esperto Maurizio Boselli
L'obiettivo della ricerca è quello di inibire la virulenza del batterio studiando la comunicazione tra la pianta ed esso: guarda la videointervista ad Annalisa Polverari, docente al dipartimento di Biotecnologie
La giornata di studi dedicata alla vinificazione e alla fermentazione malolattica è in programma il prossimo 1° giugno all'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza
Ore 9.00 nella sala riunioni di Strada del vino Costa degli Etruschi nella località San Guido, Bolgheri (Li) giovedì 23 marzo prossimo
L'uva messa ad appassire non si disidrata semplicemente, ma prosegue alcuni dei metabolismi iniziati con la maturazione e ne attiva di nuovi, con conseguenze importanti per la vinificazione
I risultati finali del progetto di Regione Veneto, Veneto Agricoltura e Università di Verona saranno presentati il prossimo giovedì 28 luglio, ore 9.00 all'Hotel Antony di Marcon (Ve)
A Veronafiere la prima edizione della rassegna sull'ortofrutta si è aperta con l'osservatorio sulle abitudini di consumo e acquisto. Il dipartimento di Economia dell'ateneo scaligero ha condotto un'analisi sul pomodoro
L'argomento è stato affrontato durante il convegno "L’impronta ecologica in vigna e cantina", organizzato il 12 aprile a Vinitaly da Ccpb e Certiquality
Presentato il progetto per valorizzare il frutto e difendere le colture da batteriosi, continuando a garantire il primato dell’Italia nella produzione mondiale
Progetto Gr3 - Grass as a green gas resource. Guarda i video della conferenza finale. A cura di Mario A. Rosato
E' stato mappato il genoma di 51 vitigni autoctoni italiani: materiale prezioso per migliorare le tecniche enologiche e le produzioni. AgroNotizie ha intervistato Luigi Bavaresco, coordinatore del team di ricerca
Di queste tre tematiche, ognuna indispensabile per il successo in ambito vitivinicolo, si parlerà il 6 novembre a Milano, terza e ultima giornata di Workshop Innovation
Ancora in fase di studio, la filiera mostra già alte potenzialità: più energia con meno petrolio e Co2. Nel progetto internazionale anche due partner italiani: Veneto Agricoltura e l'Università di Verona. A cura di Mario A. Rosato
Si esce a cena sempre di meno: meglio cene in famiglia e con amici. Un trend cavalcato dal boom dei cooking show in tv. Intervista a Debora Viviani, docente di sociologia dell’Università di Verona: "No al solo intrattenimento, il cibo torni a essere vero protagonista"
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