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7 mar 2022 Zootecnia

Un veterinario per gli insetti?

Abbiamo intervistato Simone Belluco, dell'Izs delle Venezie, che si occupa della sicurezza degli insetti per l'alimentazione umana, per chiedergli chi e come si occuperà degli aspetti veterinari e igienico sanitari di questi nuovi allevamenti

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7 mar 2022 Zootecnia

Così si salva la zootecnia

Le "ricette" della 115esima edizione di Fieragricola per consentire agli allevamenti di superare le difficoltà che affliggono i vari comparti, dal latte alla suinicoltura

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1 mar 2022 Economia e politica

Verso la strada dell'economia circolare

Oggi è sempre più nelle corde degli agricoltori che hanno capito che dove si può risparmiare o addirittura guadagnare qualcosa, è meglio che spenderne. Inoltre sta avanzando una sostenibilità ambientale, sociale ed economica che passa anche dalla circular economy

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19 gen 2022 Economia e politica

Mangiare meglio per inquinare meno

Un eccesso di grassi pro capite pesa anche sulla collettività. Come migliorare? E quale impatto avrà una dieta meno satura di grassi sull'economia e sui sistemi agricoli? Lo scenario delineato dall'Agricultural Outlook 2031 Ue


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