La pesca è il frutto perfetto per l'estate: pochissime calorie e ricco d'acqua. Se gialla è ricca di betacarotene, protettivo per la pelle e per la vista. Se invece è bianca è ottima per chi ha il fegato affaticato
Un vero concentrato di nutrienti: ricco di vitamina C, vitamina A e licopene, un boost per il nostro organismo. Il licopene ci protegge dai tumori, dalle malattie cardiovascolari, dalle malattie neurodegenerative ed è un ottimo nutrimento per preservare la fertilità maschile
Le ciliegie sono frutti deliziosi che contengono vitamina C, potassio e ferro. Sono molto ricche di antocianine, composti bioattivi ad attività antinfiammatoria. Consumate da sole, come merenda o spuntino, aiutano la funzionalità del fegato e della colecisti
Il kiwi, frutto dell'actinidia, è molto ricco di vitamina C e di folati, che aiutano il benessere cardiovascolare e migliorano l'attività del sistema immunitario. Ricco di potassio, è ottimo dopo l'attività fisica o per "tirarci su". Il suo consumo regolare migliora la funzionalità intestinale
Solo l'equilibrio fra aspetti ambientali, economici, sociali e nutrizionali consente una valutazione obiettiva di un alimento dagli innegabili benefici sul piano salutistico, che una falsa informazione vorrebbe negare
Martedì 14 gennaio 2020, dalle 9.30 al Crea Alimenti e nutrizione di Roma
Presentata a Roma la clessidra ambientale di Assica, Assocarni e UnaItalia: mangiare carne nelle giuste quantità non è dannoso per la salute e l'ambiente. Anzi, il settore è tra i più virtuosi dell'agroalimentare italiano
Giovedì 5 marzo alla cantina Rotari di Mezzocorona (Tn) e alla Fondazione Mach di San Michele all'Adige (Tn) la giornata conclusiva del progetto sulle proprietà della mela
Si è tenuto ieri al Mipaaf il primo dei 22 incontri previsti. Ida Marandola: "L’educazione alimentare è un tema che deve vederci tutti coinvolti in prima linea per la salute dei nostri figli"
Lo certifica la classifica dell'Istituto Thomson Reuters. Il Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura unico ente di ricerca presente nella sezione scienze agrarie
Fieragricola 2014 - Il contributo del ricercatore del Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura, Flavio Paoletti
Fieragricola 2014 - Il contributo del ricercatore del Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura (Cra-Nut), Fabio Virgili
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