Dalla peronospora della vite alla Drosophila suzukii, passando ad una panoramica sui cambiamenti climatici e sulla vendemmia. Questo il focus della nona giornata tecnica della vite e del vino organizzata dalla Fondazione Edmund Mach
Presentato il programma 2017: un corso monografico sullo Champagne e uno per i sommelier dell'olio, ma non solo
Sarà pienamente operativo ed obbligatorio dal primo gennaio 2017. Maurizio Martina: "Passo concreto per semplificare la vita delle aziende"
Il 15,5% dei 45.708 operatori del settore che hanno partecipato alla kermesse veniva dall'estero. Un'edizione che ha allargato ancora di più i confini nazionali, quella tenutasi a Bordeaux dal 29 novembre al 1° dicembre
Gli spumanti tirano la volata dell'export made in Italy. Ottima performance soprattutto per il Prosecco, mentre le festività danno nuovo impulso ai consumi interni
L'Italia deve convivere con la sua instabilità sismica. L'agricoltura può fare la sua parte per mantenere occupazione e crescita economica
Violante Gardini, presidente del Movimento turismo del vino Toscana, propone la normativa regionale come esempio virtuoso per la legge quadro nazionale proposta in Commissione agricoltura alla Camera
Biome makers è una startup spagnola che analizza la composizione microbiotica del terreno, uno dei fattori che determina la qualità del vino. Conoscendola si può intervenire per avere bottiglie migliori
Mercoledì 21 dicembre, dalle 8.45 alle 12.30, viticoltori, tecnici ed enologi si incontreranno a San Michele all'Adige (Tn) per l'evento organizzato dalla Fondazione Edmund Mach
Federdoc: nel 2015 l'export ha toccato i 5,4 miliardi di euro e si prospetta in crescita per volume e valore. Una buona notizia, soprattutto di fronte al calo dei consumi interni
Per il latte va dichiarata l'origine e per tutti vale l'obbligo di indicare i valori nutrizionali. Calano le tasse, ma crescono i furti. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dall'8 al 15 dicembre
Il corposo rosso di Puglia raggiunge quest'anno i 20 milioni di litri, proprio mentre gli si aprono i mercati dell'Estremo Oriente e degli Usa
Buone le performance del gruppo cooperativo romagnolo per utile, fatturato, valore dell'export e patrimonio netto. All'orizzonte tanti nuovi progetti
L'uva messa ad appassire non si disidrata semplicemente, ma prosegue alcuni dei metabolismi iniziati con la maturazione e ne attiva di nuovi, con conseguenze importanti per la vinificazione
Sabato 25 e domenica 26 febbraio, presso gli ariosi e funzionali spazi del Salone delle Fontane quartiere Eur
