Suini


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 Prosegue il buon andamento di mercato per i suinetti da allevamento
14 apr 2017 Zootecnia

Suini con il segno più

Le analisi del Crefis confermano a marzo la crescita, seppur modesta, della redditività di allevamento e macellazione. In lieve calo la performance della stagionatura dei prosciutti

In Italia il consumo medio annuo di carne è il più basso in Europa: 79 chilogrammi pro-capite
29 mar 2017 Zootecnia

Carne, meno consumi ma più qualità

Il maiale rimane il preferito dagli italiani, seguito da bovini e avicoli. Ad Agriumbria, in programma dal 31 marzo al 2 aprile 2017 a Bastia Umbra (Pg), il punto sul settore allevamenti

 Forte la domanda in Italia di suinetti, segnale di una spinta alla produzione che potrebbe pesare sui mercati nel secondo semestre
29 mar 2017 Zootecnia

Dove va la suinicoltura europea

Le analisi di mercato lasciano presumere una tenuta dei prezzi per i prossimi mesi. Purché l'export non freni la sua corsa. Per l'Italia qualche rischio in più nell'ultima parte dell'anno



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