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Il mondo della carne si ribella al susseguirsi di inutili allarmi alimentari e vorrebbe “urlare” i pregi del prodotto italiano
9 dic 2015 Zootecnia

Il “silenzio” della carne

Tutta la filiera, riunita in occasione dell'assemblea di Uniceb, concorda sulla necessità di migliorare la comunicazione con il consumatore. Ma restano le difficoltà nel “fare squadra”, mentre i consumi sono in flessione



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