2021

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I mercoledì dell'Archiginnasio: latte, latticini e formaggi - EVENTO ONLINE

Il prossimo 12 maggio appuntamento con il secondo incontro online de "I mercoledì dell'Archiginnasio": focus sulle qualità nutrizionali del latte, gli aspetti salutistici di latticini e formaggi, la loro storia in cucina e il racconto della produzione cosmetica al latte d'asina

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Mercoledì 12 maggio, ore 16.30
Fonte immagine: © istetiana - Adobe Stock

Ora di inizio: 16:30

Si terrà mercoledì 12 maggio 2021, a partire dalle 16.30, "Latte, latticini e formaggi" il secondo incontro del ciclo "I mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola", il ciclo d'incontri dedicati al mondo del food e delle eccellenze agroalimentari italiane organizzato in collaborazione, per il terzo anno consecutivo, da Accademia nazionale di agricoltura, delegazioni bolognesi dell'Accademia italiana ...

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Fonte: Accademia nazionale di agricoltura


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