Innovazione di prodotto nella filiera della carne bovina per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale

Il prossimo lunedì 13 novembre a Viterbo, alle 9.00 nell’Aula Blu C. Perone Pacifico dell’Università, si svolgerà una giornata di studio sul tema: "Innovazione di prodotto nella filiera della carne bovina per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale", organizzata dalla Sezione Centro Ovest dei Georgofili in collaborazione con l'Università della Tuscia, Ordine dei dottori agronomi e forestali della Provincia di Viterbo e Ordine dei tecnologi alimentari Campania e Lazio, nell'ambito del 9° Colloquio Dibaf, ...