Tre convegni segnano la partecipazione di Ccpb e Consorzio il Biologico a Sana 2013, il salone internazionale del biologico e del naturale che si terrà a Bologna dal 7 al 10 settembre prossimi. “Il biologico ha l'ambizione di dare una risposta su come sfamare il mondo senza devastarlo – dice Lino Nori, presidente del Consorzio - Ad oggi il bio è un'esperienza riuscita tecnicamente, organizzativamente ed economicamente perché offre già una soluzione per la sostenibilità. Il passo successivo è quello di crescere, di proporsi e convincere sempre più tutti gli interlocutori: dai produttori convenzionali, fino al grande pubblico dei consumatori. È una sfida, anche culturale e divulgativa”.

"Il biologico sfamerà il mondo?” è il titolo della tavola rotonda di lunedì 9 settembre, ore 10.00: la discussione parte con le relazioni di Gerald Herrmann di Organic services e Mario Enrico Pè della Scuola S.Anna, per proseguire con la tavola rotonda, moderata da Franca Roiatti giornalista di Panorama, in cui intervengono Andrea Segrè di Last Minute Market, Nadia Scialabba della Fao, Ettore Capri dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Denis Pantini di Nomisma, Andrea Zaghi di Aper.

Oltre a quello sul bio saranno organizzati altri due convegni dedicati alla sostenibilità ambientale, al biologico e alla cosmesi.
• “Biodiversità e sostenibilità, due facce della stessa medaglia?”, sabato 7 settembre alle 15: si parla di come l'attività umana deve imparare a rendere dolce il suo impatto sulla variabilità di forme viventi ed ecosistemi
• “Dalla chimica verde al cosmetico biologico”, lunedì 9 settembre alle 14.30: negli ultimi anni si sta diffondendo una chimica diversa, attenta agli impatti ambientali, che può offrire il suo contributo anche nella cosmesi
Sana arriva quest'anno alla 25esima edizione: un anniversario importante, tanto più che anche Consorzio il Biologico ha da poco festeggiato lo stesso compleanno.

Come ricorda Fabrizio Piva, amministratore delegato Ccpb “Quanto finora raggiunto, e ciò che ancora manca, è e sarà il frutto di un maggior impegno in termini di ricerca e sperimentazione; il biologico non deve temere la tecnologia e l’innovazione perché da loro partirà una maggiore efficienza economica”.

Ccpb e Consorzio il Biologico saranno presenti a Sana con uno doppio stand collettivo con le principali aziende associate: nel padiglione 32 A5/C6 dedicato all'alimentare nel padiglione 35 A23/B24 per la cosmesi.