Venerdì 14 dicembre 2007 alle ore 12.30, presso il Rettorato dell’Università di Siena, in via Banchi di Sotto 55, si terrà la conferenza di presentazione della ricerca che ha svolto il Dipartimento di Scienze ambientali, diretto dalla professoressa Daniela Giachetti, con la collaborazione del professor Natale Figura e di Marco Biagi, sul tema "Il vino protegge le mucose gastriche". L’Associazione nazionale Città del Vino ha finanziato la ricerca, essendo da tempo impegnata a promuovere la ricerca sugli effetti benefici del vino sulla salute. Hanno dato il loro prezioso contributo alcuni Comuni soci ed importanti aziende produttrici di vino. In particolare: Cantina Due Palme e Cantine Albano Carrisi di Cellino San Marco (Br); la Cooperativa Olearia Vinicola di Orsogna (Ch); Cantina Valdibella di Camporeale (Pa); i Comuni di Montefalco (Pg) e di Nizza Monferrato (Al). Alla conferenza parteciperanno: Silvano Focardi, Magnifico Rettore Università degli Studi di Siena; Valentino Valentini, presidente Associazione nazionale Città del Vino; Daniela Giachetti, Dip. Scienze ambientali 'G.Sarfatti', Facoltà di Farmacia Università di Siena; Natale Figura, Dip. Medicina Iinterna, Scienze endocrino-metaboliche e biochimica, Facoltà di Medicina e chirurgia Università di Siena; Marco Biagi, Dip. Scienze Ambientali "G.Sarfatti", Facoltà di Farmacia Università di Siena: Stefano Ciatti, Presidente Associazione “Vino e Salute”.
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