Ricercatori dell'Enea hanno messo a punto un metodo per produrre a basso costo le crocine, uno dei componenti fondamentali del preziosissimo zafferano
Due gli incontri in programma all'Università della Montagna, in provincia di Brescia, il prossimo 27 giugno. Focus sulle caratteristiche botaniche, agronomico-produttive e qualitative e sugli aspetti salutari, legali e sull'etichettatura
Stimate perdite tra il 20% e il 30% per la prossima raccolta per la coltura simbolo della regione a causa degli ungulati che hanno mangiato i bulbi
Da Bergamo ad Alberobello, 1000 chilometri in bicicletta. Il viaggio di tre ragazzi per realizzare il documentario "The Green Wire"
Il progetto - presentato ieri a Rotonda (Pz) - è accompagnato dall'Alsia e punta molto sullo sviluppo della coltivazione dello zafferano, per il quale esiste già un marchio territoriale
Iniziativa del dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali dell'Università di Udine. Il 13 e 14 marzo prossimi due seminari per spiegare tecnica colturale, proprietà e primi risultati delle sperimentazioni
Il prodotto Dop spunta fino a 16 euro al grammo, la domanda è in crescita e c'è ancora spazio per investire nelle zone soggette alla certificazione
L'agricoltura di montagna può essere remunerativa. L'importante è scegliere le giuste colture e il modello di business più adatto al territorio
Alle pendici del Monte Bianco Diego Bovard coltiva zafferano. Una coltura che si adatta bene ai terreni e al clima delle Alpi e il cui prezzo ripaga il lavoro dell'agricoltore
All'Expo di Miliano presentati oggi i prodotti del massiccio campano
Nell'orto didattico dell'Ipsaa Persolino inizia la raccolta dei fiori del Crocus sativus sotto le indicazioni del professor Nino Tini
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