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La Clessidra ambientale descrive l'impatto ambientale del consumo di cibo per una settimana
23 giu 2016 Zootecnia

Carne, la Clessidra ambientale italiana sbarca in Europa

Presentato al Parlamento europeo il rapporto 2016 sulla "Sostenibilità delle carni" e confermata l'importanza della dieta mediterranea. Sicurezza, sostenibilità ed equilibrio nutrizionale: caratteristiche distintive del modello italiano della produzione di carni e salumi

 L'Italia è ai primi posti per numero di test eseguiti in rapporto al patrimonio zootecnico nazionale
30 mag 2016 Zootecnia

Residui, allevatori assolti

Nella Ue diminuiscono i comportamenti illeciti e sono sempre meno i riscontri di sostanze proibite nelle produzioni zootecniche. Resta aperto il capitolo delle contaminazioni ambientali. I risultati del rapporto Efsa

Fattorie aperte: 22, 29 maggio e 5 giugno 2016
20 mag 2016 Zootecnia

Fattorie aperte 2016

Il 22, 29 maggio e 5 giugno alla scoperta del territorio rurale e dei suoi prodotti grazie all'iniziativa promossa dalla Regione Emilia Romagna che coinvolge 152 aziende agricole e musei. Domenica il primo appuntamento all'insegna della biodiversità

 Un momento della manifestazione che si è svolta a Torino per sottolineare le prerogative della carne
5 mag 2016 Zootecnia

Braciole alla riscossa

Tutti a Torino per la Giornata nazionale della carne italiana promossa da Coldiretti. Un'operazione verità per scongiurare la chiusura di altre stalle le cui conseguenze sono importanti anche per l'ambiente



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