Torna a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre 2021 l'appuntamento con Cheese, l'evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte, organizzato da Città di Bra e Slow Food, con il sostegno di Regione Piemonte.
Il tema che guida questa edizione, la 13esima, è Considera gli animali, per raccontare il regno animale e la varietà di connessioni con le azioni dell'uomo, dalle razze da latte che garantiscono reddito alla microbiodiversità, dalle api agli altri impollinatori indispensabili per l'allevamento al ...
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Fonte: Cheese