Cambiano i consumi alimentari. Quale futuro per il reparto carni?

In un contesto dominato da una parte dalla crisi dei consumi e dall’altra dalla sempre crescente attenzione alla sostenibilità e all’area benessere, l’indagine Sg Marketing mette in luce come siano mutate le richieste sul fronte dell’acquisto e del consumo nazionale di carne. Se ne parlerà il prossimo 11 maggio, ore 10.00, al Padiglione 11, dell'Area Forum di Veronafiere. Il seminario specialistico, organizzato da Eurocarne Veronafiere, il 26° Salone Internazionale della filiera della carne, in collaborazione con Sg Marketing, ...