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 Gallo Brianzolo e ovaiole
26 ago 2014 Zootecnia

Il ritorno del pollo brianzolo

Diffuso e apprezzato in Lombardia sino ai primi anni del '900, questo ceppo rischiava di scomparire. Grazie al progetto “Brianpollo” è stato possibile il recupero. Un convegno racconterà come si è giunti a questo risultato