Dal 14 al 16 maggio 2010, ad Abano Terme (Pd), nella Sala Congressi dellʼHotel Alexander (via martiri dʼungheria, 24), si terrà il 7° Congresso di Slow Food Italia.

Saranno presenti 622 delegati provenienti da tutta Italia, a congresso dopo una discussione che ha visto coinvolte le 300 condotte (le realtà locali di Slow Food) e i 16 coordinamenti regionali. Inoltre saranno presenti 150 ospiti esponenti del mondo della politica, della cultura e della società civile.

Il congresso si aprirà alle ore 14,30 di venerdì 14 maggio, con la relazione di Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia, e lʼintervento di Luca Zaia, presidente della Regione del Veneto. Tra gli altri, sono previsti gli interventi di Giancarlo Galan, ministro delle Politiche agricole, Gianni Alemanno, presidente del Consiglio nazionale Anci, Sergio Marini, presidente della Coldiretti.