"1944" è il nome dell'ultima linea di forme creata da Carlo Carburi, l'allevatore bio di Urzano (Pr) che insieme al fratello Roberto produce il re dei formaggi puntando su un'offerta diversificata e distintiva. E con il pensiero costantemente rivolto al Dom Pérignon
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L'allevamento di insetti e le bioraffinerie del futuro. A cura di Mario A. Rosato
Insieme a Lombardia e Liguria, la regione guida il comparto del settore primario. L'assessore all'agricoltura Giuseppe Pan: "La regione si conferma leader per numero di eccellenze alimentari certificate"
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Proteine di qualità dal calore residuo degli impianti di biogas. A cura di Mario A. Rosato
I bisonti tornano a popolare l'Italia. E' l'avventura di Massimiliano Gatti, che in Umbria ha avviato tra mille difficoltà il primo allevamento di bisonti
Nell'ultimo vertice in regione riservato alle rappresentanze di categoria, è stato riconosciuto il lavoro e l'impegno della regione, ma si chiede di più sul fronte del prezzo del latte e della tutela degli allevatori
Tanto biologico e tanto allevamento, ma anche vitivinicoltura ed agriturismo
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