La filiera olivicola degli oli Dop

A Roma, organizzato da Federdop e Unaprol, il convegno "La filiera olivicola degli oli Dop - Analisi strutturale e monitoraggio di un campione di aziende" a Roma, il 23 giugno 2011 dalle ore 11 in Piazza della Pilotta, 4. L’Italia vanta al suo attivo 40 riconoscimenti (39 Dop e 1 Igp), ed ha il primato europeo nel settore dell’olio di oliva rispetto a ad Paesi vocati come la Grecia (27) e la Spagna(25). Il comparto degli oli Dop e Igp presenta un numero di riconoscimenti piuttosto elevato, ma il livello di produzione certificata resta ancora basso. Unaprol ...