E’ la Puglia, la prima regione italiana produttrice di olio, ad ospitare l’incontro “Valore e valori dell’olio italiano”, organizzato da Bayer CropScience mercoledì 27 aprile alleore 9.30 alle Cantine Due Palme di Cellino San Marco (in provincia di Brindisi), in occasione della presentazione del volume “L’ulivo e l’olio”, ultima pubblicazione della collana “Coltura & Cultura” (marchio editoriale Script).
 
Programma
 
ore 9.30 Registrazione dei partecipanti
ore 10.00 Apertura dei lavori
Assessore Enzo Russo, Regione Puglia
Mons. Marcello Sánchez Sorondo, Accademia Pontificia delle Scienze
Paolo Bruni, Cogeca
Ranieri Filo della Torre, Unaprol, Consorzio olivicolo italiano
“Oli italiani: eccellenze nazionali e vuoti culturali” - Sintesi dei risultati dell’indagine sui consumatori
Daniele Tirelli, Università degli Studi di Pollenzo (Cn)
 
Presentazione del volume “l’ulivo e l’olio”
 
ore 15.00 -17.00 Workshop tecnico
Mosca delle olive (Bactrocera oleae): l’innovazione a garanzia di qualità e salubrità delle produzioni
Apertura dei lavori
Renzo Angelini Bayer CropScience
Inquadramento della problematica della mosca delle olive in Italia e riflessi sulla qualità delle produzioni
Gavino Delrio, Università degli Studi di Sassari
L’innovazione nel controllo della mosca delle olive
Kerstin Puetzkuhl, Bayer CropScience
Coordinatore: Luigi Caricato
A chiusura dei lavori del mattino è previsto un pranzo a buffet

Alla fine dei lavori, ai partecipanti regolarmente registrati sarà data copia omaggio del volume “l’ulivo e l’olio” fino ad esaurimento delle copie disponibili
 
L'evento andrà in diretta streaming su www.agrilinea.tv
 

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Fonte: Agrilinea News