Frutta secca da frutti a gusci (famiglia)
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18 set 2025
Economia e politica
Commodity Agrifood, l'evento sulle prospettive 2026
Appuntamento a Bologna giovedì 2 ottobre 2025 al Tecnopolo Dama con l'evento organizzato da Unione Italiana Food e da Areté - The Agrifood Intelligence Company
29 lug 2025
Economia e politica
Dazi Usa: aliquota del 15%, ma non per tutti
L'accordo tra il presidente Usa, Donald Trump, e la presidente della Commissione Ue, Ursula von der Leyen, non scioglie tutti i nodi: per il vino è ancora in corso la trattativa. Alcuni prodotti agricoli esentati, ma non sono ancora stati resi noti
1 feb 2021
Economia e politica
L'ocratossina? Se la mangiano i batteri
Ricercatori del Crea hanno isolato un ceppo del batterio Brevibacterium in grado di degradare le molecole di questa pericolosa micotossina, che può contaminare cereali, vino e altre derrate
5 mar 2020
Economia e politica
Cibo come medicina
E' una delle ultime tendenze nel marketing mondiale. Ma adesso anche una grande opportunità per le nostre produzioni nazionali