Vendemmia in cassetta

Scritto domenica 6 luglio 2014 - 09:29

Sto cercando di capire come ottimizzare e gestire al meglio le fasi della vendemmia manuale in cassetta ai fini dell'appassimento (tipo di cassette da usare, trasporto delle cassette verso la sala d'appassimento, stoccaggio, eccetera).
Mi piacerebbe conoscere le diverse esperienze.

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