Dovendo trattare la vigna con fosfito di potassio ogni venditore mi dice che il suo è il migliore; come faccio a confrontarli?

La qualità di un fosfito dipende tutta dalla quantità di acido fosforoso contenuto nella P2O5. Ogni rivenditore dovrebbe essere in grado di dirti le differenze fra i vari fosfiti.

Il vero fosfito di potassio è fatto solo ed esclusivamente con l'acido fosforoso, quel 30% di anidride fosforica è tutta derivante da acido fosforoso.
Purtroppo per capire se è un vero fosfito bisognerebbe analizzare il prodotto… Così su due piedi si capisce se è un vero fosfito dal prezzo… Troppo basso, molto probabilmente è fatto con acido fosforico (e non fosforoso).
Saluti