Pere biologiche argentine, banane e arance biologiche del Sud America, ananas biologici del Costarica, ecc. Ma non solo, anche prodotti biologici del sud Italia per i consumatori del nord e viceversa. Ci poniamo la domanda: come è possibile considerare biologici prodotti che percorrono migliaia di chilometri? L’errore sta, a nostro avviso, nel non considerare l’intero processo di produzione al fine della concessione della certificazione biologica. Cosa ne pensate? Fatemi sapere!
A presto!