La risicoltura è uno dei settori agroalimentari italiani di eccellenza, sia per la qualità e la peculiarità delle produzioni, sia per aspetti culturali e di caratterizzazione del paesaggio legati alla particolare gestione dell'acqua, che rende le risaie uno degli agroecosistemi caratterizzati da maggior biodiversità. Tuttavia, la ricerca di rese elevate prevede l'impiego di mezzi tecnici che, se non adeguatamente gestiti, possono minare la competitività e la sostenibilità ambientale delle aziende risicole.
Ecco allora che scende in campo ...
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Fonte: AgroNotizie®