Dal seme alla pasta

Si terrà il prossimo 1° dicembre a Foggia il primo workshop della filiera del grano duro "Dal seme alla pasta". L’evento, organizzato al Centro di ricerca per la cerealicoltura del Crea alle 9.30, nasce dalla collaborazione di varie aziende appartenenti alla filiera del frumento duro e si pone come obiettivo lo sviluppo di un modello di agricoltura sostenibile attraverso l’attivazione di sinergie tra tutti i soggetti interessati alla valorizzazione della filiera cerealicola. La conoscenza di tutti gli aspetti della filiera cerealicola, ...