Erbe fresche

Acetosa maggiore

Alloro o Lauro

Aneto odoroso

Angelica domestica

Basilico

Borragine comune

Cerfoglio

Cerfoglio di Spagna o Finocchiella

Coriandolo

Cumino o Carvi

Dragoncello

Erba cipollina

Fieno greco

Fiorrancio

Foglie di Sedano o Sedano da foglie

Issopo

Maggiorana

Matricale o Partenio

Melissa

Menta

Nasturzio

Origano

Ortica

Pimpinella o Anice

Prezzemolo

Rosmarino

Ruta

Salvia moscatella

Salvia officinale

Santoreggia

Stellina odorosa o Asperula

Timo comune