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27 apr 2010 Web & Tech

Tracciabilità alimentare: più regole, più tutela, più Italia

Indagine realizzata dal Cedites in collaborazione con Aton: entro i prossimi 4 anni le istituzioni europee potrebbero rivedere al rialzo le norme con un maggiore tasso di tecnologia
tracciabilita' alimentare - rfid - cedites

Le regole europee sulla tracciabilità alimentare - concepite un decennio fa - risentono dell'usura del tempo. Pur se rispettate, non fanno leva sulle tecnologie a disposizione delle imprese. Ma il futuro riserva buone notizie: su spinta dei consumatori e di alcuni Paesi europei, ...

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