Come preservare e migliorare la salute e la fertilità naturale del suolo? Una domanda fondamentale per chi lavora nella filiera frutticola. Spesso i suoli sono troppo poveri di sostanza organica e viene praticato il ristoppio, attività che tende ad aumentare le problematiche relative alla sopravvivenza degli alberi.   Questo tipo di abitudini si riflette in modo negativo su qualità e quantità delle produzioni: la scarsità di risorse attiva, infatti, fenomeni di selezione competitivi di microrganismi patogeni (ad esempio Armillaria) che conducono a ...
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