La valorizzazione del grano duro italiano e le nuove sfide del mercato globale

La tavola rotonda intitolata "La valorizzazione del grano duro italiano e le nuove sfide del mercato globale" è in programma il prossimo 19 giugno nella sala conferenze del Crea Cer di Foggia. Dopo i saluti istituzionali di Nicola Pecchioni, direttore del Crea Cer di Foggia alle 10.45 avrà inizio la tavola rotonda moderata dal giornalista, corrispondente de Il Sole 24 Ore, Vincenzo Rutigliano. Si parlerà della storia del grano duro in Puglia, lo sviluppo varietale dal Cappelli alle varietà moderne con Pasquale De Vita, ricercatore del Crea Ci, ...