Lunedì 13 dicembre 2021, alle ore 9:30, si terrà la prima edizione dell'evento "Italian Food Design-Ridisegnare il cibo italiano in un'ottica di sostenibilità" al Crea Alimenti e Nutrizione a Roma. Il Green Deal e la strategia Farm to Fork invitano al nuovo paradigma delle produzioni, quello della sostenibilità globale per un uso più efficiente delle risorse, il ripristino della biodiversità, la riduzione delle emissioni di gas serra, per una nuova crescita economica armonica e per la salute del nostro Pianeta.Ma come affronteranno le piccole e ...
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Fonte: Crea