Le nuove norme del regolamento Ue per il 'vino biologico', arrivato dopo un'attesa di vent'anni, saranno al centro del primo Forum sul vino biologico e biodinamico in programma il 24 febbraio a Siena, all'Enoteca italiana dalle 14.30 alle 19.30. Il regolamento, appena approvato dallo Scof, il Comitato permanente per la produzione biologica, è un compromesso tra tutti gli Stati europei che permetterà di etichettare anche il vino come bio, utilizzando il logo europeo. L'evento è organizzato da Biol Italia, l'associazione di produttori bio di ...
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