Fiera del gusto "Mediterranea food & beverage"

Giorno 15 novembre 2012, ore 16,00 - Convegno inaugurale “Agroalimentare Internazionale Calabrese: sinergie di sviluppo”

Intervengono: Michele Trematerra - Assessore Agricoltura Foreste e Forestazione Regione Calabria: Luigi Fedele - Assessore Internazionalizzazione delle Imprese Regione Calabria; Wanda Ferro – Pres. Amm.ne Provinciale di Catanzaro Paolo Abramo, Pres. Camera di Commercio di Catanzaro Sergio Abramo Sindaco di Catanzaro Floriano Noto, Pres. Di Catanzaro Fiere Spa Massimo Mauro, Pres. Di Oceania Srl Modera: Ufficio Stampa della Giunta Regionale 

Giorno 16 novembre 2012 - ore 11.00 

Degustazioni Guidate e Short Stage  promossi per facilitare la conoscenza dei vari tipi di olio extra vergini calabresi, riservato ad operatori economici internazionali. A cura di Carmelo Orlando e Rosario Franco – Panel Primolio; Degustazione Guidata del “Pandulivo” (Panettone all’olio extra vergine d’oliva);

Ore 16.00  Convegno  “Eccellenze certificate calabresi e prodotti agroalimentari tradizionali: patrimonio inesauribile di risorse da valorizzare”.

Intervengono:  Pia Rispoli  Funzionario Arssa; presidenti dei Consorzi di Tutela; Francesco Faragò Dirigente Servizio Alimenti e Nutrizione Asp di Catanzaro

Giuseppe Zimbalatti Direttore Generale Assessorato Agricoltura Foreste e Forestazione. Modera: Giorgio Piraino - Regione Calabria Dirigente Servizio  2 

Giorno 17 novembre 2012

Ore 11.00 Tavola Rotonda “Le donne calabresi in Agricoltura”

Intervengono: Giuseppe Zimbalatti direttore generale assessorato Agricoltura foreste e forestazione; Lucia Librandi - imprenditrice settore  Olio; Maria Teresa Corrado - imprenditrice settore Zootecnico; Lidia Matera - Imprenditrice vitivinicola; Saveria Cristiano Dirigente Settore Internazionalizzazione. Modera: ufficio stampa della Giunta regionale

Ore 12.30

Presentazione del Progetto dell’Associazione Primolio: “La scuola in azienda” a cura di Lucia Talotta  - referente regionale del progetto.

Ore 16.00 

Convegno  “Olio Extravergine di Oliva, Territorio Ambiente e Qualità”; Intervengono: Luigi Canino presidente Apounasco; Paolo Tedesco tecnico dell’Apounasco, Francesco  Farago’ Dirigente Servizio Alimenti e Nutrizione Asp Catanzaro; Elia Fiorillo rappresentante dell’Unione “Unasco” Carmine Ventre direttore del Centro analisi biochimiche. Modera: Giacomo Giovinazzo dirigente settore 2 assessorato Agricoltura e foreste. Degustazione guidata di oli extra vergini d’oliva prodotto dai soci dell’Apounasco.

Giorno 18 novembre 2012

Ore 10.30 Tavola Rotonda “I giovani calabresi in agricoltura” 

Intervengono: Giuseppe Zimbalatti direttore generale assessorato Agricoltura foreste e forestazione; Saverio Pochiero - Imprenditore zootecnico; Francesco Scarpino - Apocc Associazione Zootecnica; Mario Grillo – Fattorie della Sila; Antonio Giampà - Imprenditore ortofrutticolo; Albino Carli - Consorzio patate della Sila; Gregorio Mungari Cotruzzolà presidente Enoteca regionale. Modera: Giocomo Giovinazzo – dirigente dipartimento 6 settore 2  

Ore 11.30

Le peculiarità dei vini calabresi a cura Antonio Zaffina enologo Regione Calabria

Ore 16.00

Degustazioni guidate e short stage  promossi per facilitare la conoscenza dei vari tipi di olio extra vergine  prodotti in Calabria. 

A cura di Carmelo Orlando e Rosario Franco – Panel  Primolio;

Ore 18.00

Concerto di musica popolare "La musica dell’agricoltura". A cura del gruppo “Uso antico”

Giorno 19 novembre 2012

Ore 11.00

Degustazioni guidate e short stage promossi per facilitare la conoscenza dei vari tipi di olio extra vergine prodotti in Calabria riservato agli operatori ed ai ristoratori. A cura di Carmelo Orlando e Rosario Franco – Panel Primolio.