Una fiera nella fiera: è lo Spices & Herbs Global Expo, la grande novità di Macfrut 2022 (Rimini Expo Center dal 4 al 6 maggio prossimi), un salone che per la prima volta focalizza l'attenzione su spezie, erbe officinali e aromatiche. Punto di incontro globale tra produttori, tecnici, ricercatori, trader e trasformatori, in un approccio di filiera: un intero padiglione con oltre una cinquantina di espositori per rappresentare l'intero processo dal prodotto in campo a quello essiccato e trasformato.   Due le aree a comporre il salone: una dedicata alle spezie e ...
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