Agricoltura integrata, agricoltura biologica, tecniche di contenimento della deriva degli agrofarmaci, basso impatto ambientale: l'elenco non si ferma qui. Sono numerose le pratiche produttive che descrivono l'agricoltura sostenibile.
La sostenibilità è nelle radici dell'attività dell'agricoltore: contribuisce al benessere della società producendo cibo (sostenibilità sociale), produce reddito (purtroppo troppo basso per remunerare correttamente il lavoro dell'imprenditore agrario: si potrebbe parlare di in-sostenibilità ...
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Fonte: Social Media Week - Milano