In principio c'è l'impianto, studiato nei minimi dettagli in funzione delle condizioni pedoclimatiche. Poi la scelta del portinnesto e della giusta varietà.

A produzione avviata, arriva la gestione delle problematiche di campo, come cracking e Drosophila suzukii. Ma cosa vuole il consumatore? Oltre alla difesa del frutto bisogna infatti pensare anche alla qualità del prodotto e a come preservarla in fase di post raccolta.

Ti stai chiedendo come fare? Scoprilo nel Video Reportage di Plantgest!

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