Salve a tutti! Premetto che non sono un esperto in materia ma dall'ultimo censimento generale dell'agricoltura è emerso che le aziende agricole sono sempre più di grandi in dimensioni a sfavore di quelle più piccole che sono vistosamente diminuite. Volevo sapere se questa tendenza è positiva o no. In un articolo ho letto che la produttività di un'azienda tende a diminuire all'aumentare degli ettari che ha a disposizione. Poi in termini di erosione del suolo, una grande azienda tende ad un uso più intensivo del terreno e quindi ad uno sfruttamento maggiore delle risorse? Grazie