La realtà come un gioco di specchi, in cui ogni cosa proietta sull'altra un frammento di sé. Parte da qui la riflessione che il Food&Science Festival 2022 porta quest'anno a Mantova, da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre prossimi, articolando il programma della sesta edizione attorno al tema Riflessi.   Dai processi economici all'evoluzione scientifica e tecnologica, dalle spinte migratorie al cambiamento climatico, dall'impatto ambientale alle sue conseguenze sulla salute umana, il Festival permetterà di disegnare l'intricata e complessa rete ...
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