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Colture

frumento

Frumento
Triticum aestivum, Triticum durum

Il frumento o grano o tritico (Triticum L.), è un genere di pianta erbacea a maturazione estivo-primaverile appartenete alla famiglia delle graminacee o poacee. E’ uno dei più importanti cereali. In natura esistono diversi tipi di frumento. Quelli maggiormente utilizzati sono due: il Triticum durum (o grano duro) ed il Triticum vulgare (o grano tenero). Una caratteristica che distingue il grano duro dal grano tenero è che a maturazione le cariossidi si presentano vetrose e non farinose. Questo è dovuto alla particolare composizione proteica del grano duro, costituito per la maggior parte da amido. Un altro importante elemento delle farine è il glutine. Dal grano duro si producono semole e semolati dai granuli grossi con spigoli netti, mentre dal grano tenero si ottengono farine dai granuli sottili e tondeggianti. Le farine di frumento, in generale, sono utilizzate per la panificazione, per la produzione di paste alimentari, di biscotti, di dolci, ecc. In particolare il grano duro è utilizzato per la produzione di pasta alimentare, quello tenero per la produzione di pane e altri prodotti da forno. La raccolta consiste nel taglio della pianta (mietitura) e nella separazione dei chicchi dalla paglia e dalla pula (trebbiatura). In genere queste due operazioni sono svolte contemporaneamente con l'impiego di una mietitrebbia. Inoltre, dalla coltivazione del grano deriva anche la paglia, impiegata per le lettiere dei bovini nelle stalle e per la fabbricazione della carta, e la crusca utilizzata come foraggio per gli animali.

Info aziende

Tutta l'efficacia in un'emulsione

Efficace e flessibile nell’impiego, Roxy 800 EC di Belchim Crop Protection, a base di prosulfocarb, è la soluzione ideale per i diserbi dei cereali, anche su infestanti resistenti
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La lotta alle malerbe che infestano i cereali sta divenendo sempre più complessa a seguito della selezione e dell'espansione di popolazioni resistenti a diverse famiglie chimiche che fino a poco tempo addietro risultavano invece risolutive.   Diviene quindi necessario un cambio ...

Al Bologna award Etiopia al centro

Genomica e genetica sposano il sapere tradizionale con la ricerca di Matteo Dell'Acqua: guarda la videointervista
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Barbara Righini di Barbara Righini

Weekend dedicato alla sostenibilità a Bologna dove si è celebrata la seconda edizione del Bologna award mentre, in piazza Maggiore, andava in scena 'In the name of Africa', evento organizzato da Cefa Onlus per dare una mano agli apicoltori di Etiopia, Mozambico e ...

La Bio-Borsa del 12 ottobre 2017

Leggera flessione del frumento tenero, sempre bene il favino. Al debutto le zucche, terminati i meloni gialletti
ortofrutta-cereali-mercati-duccio-caccioni-agronotizie-bio

Ortofrutta (1) - riunione del 12 ottobre 2017 Stabili le quotazioni alla Borsa Ortofrutticola Biologica della Cciaa di Bologna. Fra gli ortaggi da notare il debutto delle zucche. Per la frutta si è visto un ulteriore calo (-10 centesimi/kg) dei prezzi dei limoni. Oramai terminata ...

Mercati: leggeri cali per frumento e farro, bene la soia nazionale

13 ottobre 2017. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
ortofrutta-cereali-mercati-duccio-caccioni-agronotizie-italia

Ortofrutta   (produzione e mercati all’ingrosso italiani, venerdì 13 ottobre 2017)  Per l’actinidia il prezzo alla Borsa della Cciaa di Bologna è stato di 0.90-1.05 euro kg per la coltura Hayward 70 grammi e di 0.80-0.90 per Summer Kiwi e altre colture ...

Video

17 ott 2017 84 visualizzazioni

La sostenibilità al centro del Bologna award

Al Bologna award Etiopia al centro agronotizie.imagelinenetwork.com/agricoltura-economia-politica/2017/10/17/al-bologna-award-etiopia-al-centro/55990 Genomica e genetica sposano il sapere tradizionale con la ricerca di Matteo Dell'Acqua: guarda la videointervista ••• In questo filmato: Matteo Dell'Acqua, ricercatore della Scuola Sant'Anna di Pisa Servizio realizzato da: Barbara Righini Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

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7 mag 2015

Syngenta in campo 2015 - CerealPlus

Reportage di AgroNotizie a partire dal 6 maggio 2015. Pagina ufficiale Syngenta: www3.syngenta.com/country/it/it/Syngenta-in-campo-2015/Pa...

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