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Colture

nocciolo

Nocciolo
Corylus avellana L.

La nocciola è il frutto della pianta del nocciolo. Appartiene al gruppo commerciale della frutta secca e al genere Corylus. La specie a cui appartengono la quasi totalità delle varietà coltivate oggi in Italia è Corylus avellana. Esistono altre specie come il Corylus colurna, il Corylus maxima, il Corylus cornuta ed il Corylus americana che possono avere un tiepido interesse commerciale. Il frutto è una nucula con seme avvolto da una pellicola, che si stacca con la tostatura, ed a sua volta contenuto in un involucro o cupola costituito da brattee carnose. Presenta elevato potere nutritivo e non trascurabili caratteristiche nutrizionali. E’ ricco di vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 e provitamina A. Questi frutti contengono macroelementi e microelementi insieme ad altri componenti minori con elevato potere salutistico. Le nocciolo hanno un potere protettivo nei confronti dell'arteriosclerosi e delle malattie cardiovascolari grazie alla presenza di grassi monoinsaturi e dall'elevato rapporto tra acidi monoinsaturi/acidi polinsaturiche contribuiscono a mantenere basso il ‘colesterolo cattivo’. Fra le varietà più diffuse: Tonda gentile delle Langhe, Tonda romana, Tonda di Giffoni.

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 3 al 10 ottobre 2017
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Polonia La Polonia sta incrementando la produzione ma anche l'esportazione agricola. Per il 2017 il ministero dell’Agricoltura polacco attende un incremento delle esportazioni di un miliardo di euro – le esportazioni polacche passerebbero quindi da 24 a 25 miliardi di ...

La Nocciola di Giffoni Igp resiste alla crisi

Nonostante l'onda ribassista proveniente dalla Turchia, la nocciola con il marchio si attesta ad oltre 300 euro al quintale. Intervista a Gerardo Alfani, presidente del Consorzio di tutela
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La Nocciola di Giffoni Igp risentirà della crisi produttiva che ha colpito la corilicoltura campana, ma il prezzo dovrebbe continuare a dare soddisfazione ad agricoltori e confezionatori, visto che trovano rispetto al mercato all'origine di riferimento un maggiore apprezzamento, ...

Siccità, soffre la nocciola tonda di Giffoni

La preziosa cultivar perde anche 110 euro al quintale sul prezzo, un crollo dovuto al vento caldo, che ha inciso anche sulla qualità dei frutti superstiti
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Un crollo della produzione del 60 per cento e un calo del prezzo medio all’origine del 39 per cento rispetto allo scorso anno. Annata negativa per la nocciola Tonda di Giffoni una tra le cultivar italiane più pregiate: il 90% della produzione salernitana totale di nocciole è ...

Campania, il prezzo delle nocciole a 250 euro al quintale

Nonostante la diminuzione della produzione del 50-60%, il valore resta molto al di sotto di quello di riferimento fissato per il Piemonte (335 euro/quintale)
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La quotazione ufficiale di riferimento per le nocciole raccolto 2017, su indicazione della Commissione di rilevamento, è di 335 euro al quintale. Il prezzo è stato fissato, come da prassi, in occasione del borsino della Fiera di Castagnole delle Lanze in Piemonte. Si tratta del ...

Video

17 lug 2017 1212 visualizzazioni

Popillia japonica, l'eradicazione è impossibile

Popillia japonica, l'eradicazione è una missione impossibile agronotizie.imagelinenetwork.com/difesa-e-diserbo/2017/07/17/popillia-japonica-l-eradicazione-e-una-missione-impossibile/54991 Nonostante il ricorso a trattamenti e trappole per contenerne l'espansione, l'insetto continua ad essere presente in Piemonte e Lombardia: guarda il video ••• In questo filmato: Giovanni Bosio, Servizio fitosanitario Regione Piemonte Servizio realizzato da: Barbara Righini Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

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