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18 gen 2021 Economia e politica
Chi ha paura delle streghe

Si riapre il dibattito sul genome editing. La rivincita della bistecca fiorentina. Via libera agli insetti nel piatto. La regolazione dell'offerta per sconfiggere la crisi. Tempesta sul prezzo del latte. Le leggi che restano nel cassetto

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13 gen 2021 Zootecnia
Suini, crollano i prezzi

Aumento dei costi e caduta delle quotazioni fanno precipitare la redditività degli allevamenti, favorendo al contempo i margini delle imprese di trasformazione. La conferma nelle analisi del Crefis

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13 gen 2021 Vivaismo e sementi
Kiwi, produzioni e vendite ancora in calo

L'Arsial, analizzando i dati del Cso di Ferrara, mostra come il calo di produzione, legato soprattutto ai fenomeni di moria, stia facendo calare anche le vendite, nonostante la richiesta dei consumatori sembra rimanere invariata

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12 gen 2021 Prezzi e mercati
La bio-borsa del 7 gennaio

Nel rispetto delle disposizioni governative e regionali in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da Covid-19, le riunioni si sono svolte in audioconferenza

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11 gen 2021 Economia e politica
Un milione di posti di lavoro

Li promette l'agricoltura, purché protagonista dell'intera filiera. L'innovazione nelle scuole di agricoltura. No alle gabbie (che già non ci sono). Cosa insegna l'impennata di cereali e soia. Gli aiuti in programma. Brexit, i pericoli restano