“A differenza di quanto previsto finora, infatti, le informazioni in etichetta – ha spiegato De Girolamo - dovranno essere riportate utilizzando caratteri di dimensioni adeguate e inserite tutte nello stesso campo visivo. Le dimensioni di tali caratteri, pari a 3 mm per le confezioni più diffuse in commercio, sono superiori di circa tre volte rispetto a quanto già previsto dalla normativa europea sulle informazioni alimentari. Ciò permetterà di avere un’informazione più corretta per i nostri consumatori, che meritano di sapere quello che mangiano e quello che acquistano”.
Il ministro ha sottolineato l'importanza di proseguire in questa direzione e ha dichiarato che chiederà alla Commissione europea di attivarsi prima di tutto in ambito Coi, per apportare alla normativa le modifiche che il mondo produttivo attende. De Girolamo ha poi spiegato: “Un’altra importante novità riguarda le bottiglie destinate alla ristorazione per le quali è previsto l’uso obbligatorio di sistemi di chiusura che ne impediscono il riempimento dopo l’esaurimento del contenuto e pertanto, una volta aperte, le confezioni non saranno più riutilizzabili, prevenendo eventuali operazioni fraudolente”.
Il regolamento entrerà in vigore dal 1° gennaio 2014. Per quanto riguarda invece i prodotti, legalmente fabbricati ed etichettati che sono stati immessi in libera pratica prima di questa data, potranno essere commercializzati fino all’esaurimento delle scorte.
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Fonte: Mipaaf - Ministero delle politiche agricole alimentari forestali