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Una Mano per i Bambini

La redazione di AgroNotizie

L'agroalimentare si studia all'università

La facoltà di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn), da settembre 2018, aprirà due nuove classi di laurea. Annunciate in occasione dell'inaugurazione del nuovo anno accademico dal rettore Andrea Pieroni
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Sono due le nuove classi di laurea che, da settembre 2018, accoglieranno gli studenti all'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn). Una triennale in 'Scienze e culture gastronomiche' e una magistrale in 'Food Innovation & Management', sono state annunciate dal rettore Andrea Pieroni in occasione dell'inaugurazione dell'anno accademico. Interdisciplinare, internazionale, ispirata, innovatrice, itinerante, interattiva. Sono queste le particolarità dei corsi, che all'interno, racchiudono l'esperienza di una comunità fortemente inclusiva capace di creare una rete di relazioni internazionali. Inoltre sarà dato risalto ai viaggi didattici e alla ricerca sul campo, come ha affermato Pieroni: "Attraverso quelle che chiamo le 'scienze del viaggio', la nostra università vuole fornire agli studenti le competenze, gli strumenti e l'intelligenza affettiva per sviluppare una profonda ...

17 nov Zootecnia

Made in Italy, la bresaola sbarca in Giappone

I salumi saranno prodotti grazie all'accordo tra Filiera agricola italiana promossa dalla Coldiretti e Rigamonti Spa con materia prima nazionale
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Le Autorità giapponesi hanno formalizzato la propria decisione di autorizzare le esportazioni in Giappone dei prodotti italiani di carne bovina realizzati con materia prima nazionale.  Un importante successo raggiunto a seguito di un prolungato negoziato e con una svolta ...

Interpoma innovation camp, sette idee per sette startup

Trattori semoventi, larve e mercati: sono solo alcuni degli obiettivi che verranno presentati in occasione della seconda edizione che si terrà il 23 novembre
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Il prossimo 23 novembre si riaprono le porte di Agrialp, la fiera dedicata al settore melicolo organizzata da Fiera Bolzano.   In occasione del primo giorno partirà anche la seconda edizione di Interpoma innovation camp. Per l'evento sono state selezionate sette startup che hanno ...

Cia premia la connessione tra terra e persone

Bandiera Verde Agricoltura è il riconoscimento assegnato a chi si è distinto nelle azioni politiche a favore dell'agricoltura e dell'ambiente. Premio speciale all'Istituto Serafico di Assisi
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Consegnato in Campidoglio oggi, 10 novembre 2017, il premio nazionale Bandiera verde agricoltura 2017, promosso da Cia - Agricoltori italiani. Il riconoscimento è stato conferito a chi ha realizzato politiche di tutela dell'ambiente e del paesaggio, a chi si è distinto ...

Merano WineFestival, si punta sul vino dal 1992

La manifestazione, organizzata da Gourmet's International e The Wine Hunter, si terrà dal 10 al 14 novembre 2017
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Il 7 novembre scorso, in occasione della nuova edizione del Merano WineFestival, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione; sono stati presentati gli appuntamenti e le curiosità della manifestazione che, dal 1992, punta sulla qualità del vino e del cibo.   Il ...

Prosit, il portale di Onav che guida il vino italiano

Lo strumento, pubblicato il 6 novembre 2017, vuole essere una guida "selettiva, obiettiva e perpetua"
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Dall'Organizzazione nazionale assaggiatori vino è nato Prosit, lo strumento facile per approcciarsi al vino italiano in modo divertente e professionale.   La guida selettiva, obiettiva e perpetua, pubblicata il 6 novembre 2017, è in linea con l'obiettivo finale di Onav ...

Agricoltura sostenibile: innovazione, qualità e cibo per tutti

Il workshop che si è tenuto il 17 ottobre 2017 aveva l'obiettivo di promuovere la disponibilità di un cibo sicuro e di qualità per tutti
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Promuovere l'adozione di un approccio sostenibile alle strategie di sviluppo nel settore agricoltura e la disponibilità di un cibo sicuro e di qualità per tutti. Questo l'obiettivo del workshop "Agricoltura sostenibile: innovazione, qualità ...

Alba, al centro della gastronomia nel mondo

Dopo Parma, la città piemontese riceve il prestigioso riconoscimento Unesco
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"Siamo molto soddisfatti per questa nuova certificazione raggiunta dalla nostra città come centro di eccellenza gastronomica mondiale" . Così il sindaco Maurizio Marello e l'assessore alla Cultura e al turismo Fabio Tripaldi hanno commentato la proclamazione della ...

Con il 'Bonus verde' anche il giardino può essere detratto

Il provvedimento approvato dal Governo, il 16 ottobre scorso, prevede la detrazione del 36% per la cura del verde privato
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Ilenia Caleca di Ilenia Caleca

Il Governo ha approvato, il 16 ottobre 2017, l’introduzione del 'Bonus verde' ovvero l'incentivazione introdotta nella Finanziaria, con detrazioni del 36% per la cura del verde privato.   Un provvedimento voluto dall’Organizzazione degli imprenditori agricoli, ...

Bologna award, un premio per la sostenibilità agroalimentare

In occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione, il Centro agroalimentare di Bologna oganizza, in data 14 ottobre 2017, la seconda edizione del premio internazionale "Città di Bologna"
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Ilenia Caleca di Ilenia Caleca

Nutrire una popolazione che, a fine secolo, potrebbe toccare quota 11 miliardi è la vera sfida del pianeta.  Sostenere la ricerca scientifica e tecnologica in tema di sostenibilità agroalimentare, migliorare e ottimizzare la distribuzione del cibo, ridurre l'impatto ...

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